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糖尿病患者可以吃南瓜嗎?

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原創(chuàng) 2019-10-06 07:38:30 標(biāo)簽:
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譚榮韶

碩士研究生導(dǎo)師 主任醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院 營養(yǎng)科

糖尿病、慢性腎病、肥胖等代謝性疾病營...

家庭醫(yī)生在線:糖尿病患者可以吃南瓜嗎?南瓜是升糖還是降糖?

譚榮韶主任:南瓜對于糖尿病患者是可以吃的,但并不是多多益善,有的患者認為南瓜可以降血糖,他就吃很多,因為南瓜含有β胡蘿卜素比較多,結(jié)果吃得過多后,β胡蘿卜素在體內(nèi)沉積就變黃,像小黃人一樣。

家庭醫(yī)生在線:糖尿病患者可吃胡蘿卜嗎?

譚榮韶主任:胡蘿卜因為含糖量比較高,但總體GI值不高,糖尿病患者可以吃。

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