老人睡不著覺可能由多種原因引起，通過飲食改善睡眠可考慮食用牛奶、香蕉、小米、核桃、蜂蜜等。此外，一些藥物也可能有幫助，如艾司唑侖片、佐匹克隆片、褪黑素片等，但用藥需遵醫(yī)囑。

1. 牛奶：牛奶富含色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺，有助于睡眠。

2. 香蕉：香蕉中富含鎂元素，能讓肌肉放松，緩解身體疲勞，使人更容易進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

3. 小米：小米含有豐富的色氨酸和淀粉，進(jìn)食后能促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量，從而起到助眠作用。

4. 核桃：核桃中的營養(yǎng)成分能緩解神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

5. 蜂蜜：蜂蜜中的葡萄糖能促使大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素，而進(jìn)食素是一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素，從而有助于睡眠。

6. 藥物：

艾司唑侖片：適用于各種類型的失眠，具有較強的鎮(zhèn)靜、催眠、抗焦慮作用。但長期使用可能會產(chǎn)生依賴性，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

佐匹克隆片：能縮短入睡潛伏期，提高睡眠質(zhì)量。使用時要注意可能出現(xiàn)的口苦、頭暈等不良反應(yīng)。

褪黑素片：能調(diào)節(jié)人體的生物鐘，改善睡眠節(jié)律。但并非對所有失眠者都有效，且不建議長期大量服用。

老人睡眠不好需要綜合調(diào)理，飲食只是其中的一部分。同時，要保持良好的睡眠習(xí)慣，如規(guī)律作息、創(chuàng)造安靜舒適的睡眠環(huán)境等。如果睡眠問題嚴(yán)重，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診，查明原因，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。