三四月份心血管病高發(fā)期 八項(xiàng)飲食注意護(hù)心效果好
養(yǎng)血管:多吃兩個(gè)果
“很多人因?yàn)檠呋蚺屡?,?jiān)決不吃脂肪、不攝入膽固醇,而這卻是導(dǎo)致血管營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的主要原因?!笨哲娍傖t(yī)院心血管內(nèi)科張海濤博士強(qiáng)調(diào),膽固醇跟我們亦敵亦友,血管是人體“水渠”,膽固醇擔(dān)負(fù)著維護(hù)渠道——血管壁的重要使命。
每天吃幾個(gè)大杏仁對(duì)養(yǎng)護(hù)血管很有幫助。堅(jiān)果的脂肪含量為44%~70%,但大部分都是不飽和脂肪酸,有利于提高血液中“好”膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇),降低“壞”膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇),對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等有作用?!吨袊?guó)居民膳食指南》(2007版)建議,每周吃50克堅(jiān)果,這樣算來(lái),每天吃幾顆,可別貪嘴哦!
春季水果豐富,味甜水分足,也是血管的潤(rùn)滑劑。橙子等柑橘類水果中富含維生素P(生物類黃酮),是種天然抗氧化劑,能維持微血管正常功能。另外,水果中富含果膠,有助于降低膽固醇。
通血管:喝好三杯水
兩位專家提醒,平時(shí)要養(yǎng)成手邊放杯水的好習(xí)慣,而且要注意喝水的三個(gè)特殊時(shí)間:早晚一杯水,深夜補(bǔ)口水。
“睡前半小時(shí)喝350~500毫升溫開(kāi)水,對(duì)降低血液黏稠度,預(yù)防血栓很有幫助?!睆埡f(shuō),清晨起床后易發(fā)生生理性血壓升高現(xiàn)象,也要喝杯溫開(kāi)水,減輕心血管負(fù)擔(dān)。
除了早晚喝水,很多老年人半夜起床比較多,要在床邊放杯水,半夜起來(lái)喝一口。心肌梗死多發(fā)生于午夜兩點(diǎn)左右,這個(gè)時(shí)間補(bǔ)水也很重要。
護(hù)血管:春困別貪睡
睡眠對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)很有益,但春困時(shí)節(jié)可不要貪睡,每天睡6~8小時(shí)剛合適。很多人“越睡越想睡,睡得很頭疼”,會(huì)造成血液流動(dòng)緩慢,血栓形成的危險(xiǎn)性增加。有研究表明,睡眠超過(guò)10小時(shí),心血管疾病發(fā)生率會(huì)增加1倍,因中風(fēng)而喪命的可能性會(huì)高出3.5倍。
心血管疾病患者還要注意心情的調(diào)節(jié),盡量做到“用心、放心、清心、開(kāi)心”,不要生悶氣,對(duì)心血管系統(tǒng)也大有益處。
吃得過(guò)苦會(huì)食欲不振
不在飲食上不要過(guò)苦,苦味食物主要是苦麥菜、芥菜、苦瓜、咖啡等??嗄芮鍩?,適當(dāng)吃些有苦味的蔬菜可以清肝、祛心火。但苦味寒涼,過(guò)食則損傷脾胃,導(dǎo)致食欲不振、或腹痛腹瀉等。
過(guò)咸易得心血管疾病
飲食上要限鹽。高鹽一直是心臟病、高血壓飲食的頭號(hào)敵人。少吃鹽可以減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。建議每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在5克,約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃。
太甜會(huì)使血壓升高
要限制糖的攝入。過(guò)甜的食物不僅對(duì)血壓升高有必然的促進(jìn)作用,而且甜食含糖量高,會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)動(dòng)脈硬化,增加心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)。除了口感甜膩的冰淇淋、各種飲料、奶油蛋糕、巧克力外,一些含糖量高的水果也要少吃,如荔枝、柿子等。
過(guò)膩容易肥胖
限制脂肪過(guò)高的食品。高脂食物會(huì)增加體內(nèi)的脂肪、增加肥胖。肥胖后,心臟病、高血壓就會(huì)不請(qǐng)自來(lái)。建議高血壓心臟病患者要限制肥肉、動(dòng)物油脂(如豬油)、糕點(diǎn)、動(dòng)物內(nèi)臟及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天肉類攝入控制在撲克牌大小,多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富維生素的食物,如魚(yú)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。
少吃辣椒避免誘發(fā)腦出血
少吃辣椒。各種辛辣食物,包括辣椒、大蒜、大蔥、芥末、胡椒、生姜等,雖然能夠刺激食欲,但味道過(guò)于厚重,對(duì)需控鹽控油的心腦血管病、肥胖病患者非常不利。另外,辛辣食物使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓降低,血壓驟升,誘發(fā)腦出血。
另外味道辛辣的白酒也是高血壓患者的大忌。男性如果每天飲酒量超過(guò)100克(相當(dāng)于白酒4兩),發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)會(huì)增加3—4倍。男性飲酒量應(yīng)控制在每天不超過(guò)2杯,女性和輕度肥胖者每天不超過(guò)1杯。1杯酒的量相當(dāng)于啤酒250毫升,酒精度12的葡萄酒125毫升或酒精度50的烈性酒40毫升。
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(責(zé)任編輯:尹浩 )
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