英國(guó)研究人員報(bào)告，星期五的酒宴加上周未過(guò)后重新上班的壓力，造成了星期一更多的人發(fā)生心肌梗死的現(xiàn)象，可稱為“星期一現(xiàn)象”。

根據(jù)蘇格蘭十年研究的材料發(fā)現(xiàn)，星期一死亡的心肌梗死的人，比一星期中其他任何一天都多20%。

專家建議對(duì)過(guò)度飲酒和冠狀心臟病二者之間的關(guān)系進(jìn)行研究。

英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志的一篇報(bào)告建議道，在經(jīng)過(guò)周末的休閑之后，再要返回工作會(huì)產(chǎn)生壓力，因此會(huì)產(chǎn)生星期一心肌梗死多的現(xiàn)象。1986年至1995年間，8萬(wàn)名男人和女人在蘇格蘭死于心臟病，而死亡的高峰都是星期一。

50歲以下、沒(méi)有心臟病史的女人，死于星期一的比死于其他日子的多五分之一。

50歲以下、沒(méi)有心臟病史的男人，死于星期一的比死于其他日子的多19%。

另外，星期六因飲酒而死亡的人數(shù)，比一周其他日子增加64%。

心肌梗塞是冠心病的主要并發(fā)癥，合理的飲食，對(duì)心肌梗塞治療有重要意義。急性心肌梗塞患者要嚴(yán)格臥床，營(yíng)養(yǎng)不宜過(guò)多，進(jìn)食時(shí)要注意以下問(wèn)題：

（1）限制熱量攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。尤其是發(fā)病初期，應(yīng)少食多餐，以流質(zhì)為主，并避免過(guò)冷過(guò)熱的膳食。隨著病情好轉(zhuǎn)，可適當(dāng)增加半流食，并愛步增加熱能。允許進(jìn)食適量的瘦肉、魚類、水果等。經(jīng)常保持胃腸道通暢，以防大便時(shí)因過(guò)分用力加重病情。

（2）飲食應(yīng)平衡、清淡且富有營(yíng)養(yǎng)，以改善機(jī)體，包括心肌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供給，保護(hù)和維持心臟功能，促進(jìn)病人早日康復(fù)。應(yīng)避免過(guò)量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進(jìn)食大量脂肪，因?yàn)橛锌赡芤虿秃笱龈?、血液粘度增加，?dǎo)致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。

（3）注意鈉、鉀平衡，適當(dāng)增加鎂的攝入，以防止或減輕并發(fā)癥，尤其是心律失常和心力衰竭的發(fā)生和發(fā)展。一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過(guò)多，則不必過(guò)分限制鈉鹽。膳食中鈉、鉀、鎂的攝入，應(yīng)據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整。

（4）急性心肌梗塞伴心功能不全時(shí)，常有胃腸功能率亂，飲食更應(yīng)注意。發(fā)病開始的1-2天，僅給熱水果汁、米湯、蜂蜜水、藕粉等流質(zhì)飲食，每日6-7次，每次100-150毫升。若患者心功能好轉(zhuǎn)，疼痛減輕后，可逐漸增加一些瘦肉、蒸雞蛋白、稀米粥等飲食。隨著病情的恢復(fù)，病后6周可采用冠心病的飲食治療，但飲食仍需柔軟，易于消化。