多食魚(yú) 魚(yú)肉富含甲硫氨酸、賴(lài)氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄的作用。

　　富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚(yú)油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶的功能。

　　多吃富含精氨酸的食物 富含精氨酸的食物可補(bǔ)腎填精，有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷?？啥喑院?、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

　　多吃富含葉酸的食物 膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專(zhuān)家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)、酵母及蘋(píng)果、柑橘等。

　　多攝入天然抗凝與降脂食物 攝食此類(lèi)食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類(lèi)物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類(lèi)似阿司匹林的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

　　逢年過(guò)節(jié)，老年人經(jīng)常會(huì)收到一些人參、鹿茸、西洋參等名貴禮品，但我在這兒，可得好好提醒一下心血管病人，由于患者的體質(zhì)、發(fā)病誘因和發(fā)病環(huán)境的不同，所表現(xiàn)出的中醫(yī)證候也不盡相同，因此，心血管病人要慎重選擇滋補(bǔ)品，辨證使用。

　　高血壓病在中醫(yī)里屬于"眩暈"、"頭痛"等范疇，常見(jiàn)的證候類(lèi)型有肝陽(yáng)上亢型、陰虛陽(yáng)亢型、痰濁內(nèi)阻型等。肝陽(yáng)上亢型患者多為陽(yáng)熱體質(zhì)，表現(xiàn)為頭脹頭痛、面紅目赤、舌紅口苦、大便秘結(jié)等，常由于酗酒、惱怒而發(fā)病，此類(lèi)患者就不宜食用滋補(bǔ)類(lèi)中藥或補(bǔ)品;陰虛陽(yáng)亢的患者多有頭暈耳鳴、腰酸乏力、口干喜飲，常因?yàn)閯诶垡?，此?lèi)患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用西洋參、枸杞子等具有滋補(bǔ)肝腎作用的藥品或補(bǔ)品。痰濁內(nèi)阻型患者多有頭暈?zāi)垦?，胸悶痰多、舌苔厚膩等表現(xiàn)，常因?yàn)檫^(guò)食肥甘厚味造成，此類(lèi)患者不宜食用人參、鹿茸、西洋參等補(bǔ)品。

　　冠心病屬于中醫(yī)"胸痹"、"心痛"范疇，同樣由于患者的體質(zhì)、發(fā)病的誘因和發(fā)病的環(huán)境因素不同，所表現(xiàn)出的中醫(yī)證候也不盡相同。常見(jiàn)的中醫(yī)證候類(lèi)型有氣虛血淤型、痰淤互阻型、陰陽(yáng)兩虛型等。氣虛血淤型患者多在勞累時(shí)發(fā)生心絞痛，伴有乏力氣短等癥狀，此類(lèi)病人可以在應(yīng)用活血化淤藥物治療的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用人參、西洋參等補(bǔ)品。痰淤互阻型患者多有胸悶痰多、舌苔厚膩等表現(xiàn)，此類(lèi)病人如果沒(méi)有虛證表現(xiàn)，就不適合應(yīng)用人參之類(lèi)的補(bǔ)品。如果是陰陽(yáng)兩虛的患者，如有身體虛弱、乏力倦怠、肢寒怕冷等癥狀，則可以在醫(yī)師指導(dǎo)下應(yīng)用人參、鹿茸等補(bǔ)品。

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