心絞痛是心肌暫時缺血、缺氧所引起的綜合征。在冠狀動脈供血較差的基礎(chǔ)上任何增加心肌氧耗量情況都可引起心絞痛，如心率增快、收縮壓升高、左室舒張末期壓升高等。有心絞痛病史的人，飲食宜清淡，少吃高脂肪、高膽固醇類食物，糖、咖啡也應(yīng)少吃，應(yīng)多吃豆類、魚類、海鮮，切忌暴飲暴食。那么下面來看看心絞痛飲食是如何食療的：

心絞痛飲食一、【薤白米酒飲】

〔配料〕鮮薤白200克，米酒25毫升。

〔用法〕將薤白洗凈，搗爛，取汁，用其汁沖米酒飲。

〔功效〕適用于心絞痛，時發(fā)時止。

心絞痛飲食二、【烏梅杏仁糊】

〔配料〕烏梅1只，黑棗2個（去核），杏仁7粒。

〔用法〕共研成泥糊狀，男性用酒、女性用醋送下。

〔功效〕用治心絞痛。

心絞痛飲食三、【雞蛋米醋】

〔配料〕雞蛋1枚，米醋60毫升，紅糖適量。

〔用法〕雞蛋打入碗中，加米醋、紅糖，調(diào)勻飲用。每日1～2次，連服數(shù)日。

〔功效〕適用于心絞痛（氣滯血瘀型）。

心絞痛飲食四、【核桃棗子】

〔配料〕核桃1個，棗子1個，生姜湯適量。

〔用法〕將核桃、棗子（去核）紙包煨熟，以生姜湯下，細嚼。

〔功效〕適用于急心痛。

心絞痛飲食五、【白果汁湯】

〔配料〕白果葉、丹參、瓜蔞各5克，薤白12克，郁金10克，甘草5克。

〔用法〕將以上藥物一起放入沙鍋內(nèi)，加水文火煎煮1小時即成。每日早晚服。

〔功效〕益心血，解郁。主治心絞痛。