“寧可終身不飲酒，不可三餐不飲茶”，茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對(duì)健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。

空腹飲濃茶或者素食充饑后飲濃茶，以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶，都可能物極必反引起“醉茶”?！白聿琛焙蟮陌Y狀是心悸頭暈、四肢乏力，甚至站立不穩(wěn)、走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。

就茶葉的品種而言，高級(jí)的烏龍茶比較容易“醉”；就飲茶的方式來說，喝大量濃的“功夫茶”易“醉”；身體素質(zhì)上看腎虛體弱者更易“醉”。經(jīng)?！白聿琛睍?huì)造成體內(nèi)維生素B1的缺乏，使人食欲不振，體質(zhì)下降。醫(yī)生建議，醉茶后應(yīng)馬上吃飯菜或糖果、水果，可起到緩解作用。

如前所述，喝茶不能太濃，茶葉中含咖啡因，喝多了會(huì)刺激腦部，那些睡眠不好的人更應(yīng)注意。同時(shí)，產(chǎn)婦、易便秘的人、神經(jīng)功能癥患者都禁忌喝茶，吃中藥補(bǔ)品時(shí)也不宜喝茶。

喝茶要挑時(shí)間，飯后和午間較好，而飯前和睡前則不適合喝茶。喝茶時(shí)最好不要空腹，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致對(duì)胃黏膜的刺激，最好吃點(diǎn)心墊底。茶沖出來不應(yīng)放置時(shí)間長(zhǎng)，宜現(xiàn)沖現(xiàn)喝。放得時(shí)間長(zhǎng)了不但香味及營(yíng)養(yǎng)成分跑掉，細(xì)菌還會(huì)在里面繁殖。一般來說不應(yīng)超過12個(gè)小時(shí)。脾胃虛的人不能喝綠茶，體熱的人不宜選擇紅茶。