流行性乙型腦炎的病因主要分為4大方面：乙腦的病原體是乙型腦炎病毒；人畜共患的動(dòng)物原性傳染病，經(jīng)蚊蟲叮咬傳播；發(fā)病機(jī)制，乙腦病毒屬于黃病毒科正鏈單股RNA病毒，為嗜神經(jīng)病毒；病理生理，從大腦到脊髓均可出現(xiàn)病理改變。

食療方：

【便方1】莧菜50克，荸薺250克，冰糖適量。

用法：每日1劑，2次水煎，當(dāng)茶飲用。

【便方2】鮮蘆根5o克，黃瓜藤30克。

用法：每日1劑，2次水煎服。

【便方3】西瓜皮30克，黃豆根15克，炙甘草6克。

用法：每日1劑，2次水煎服。

【便方4】大蒜1個(gè)，綠豆15克，生甘草3克。

用法：每日1劑，2次水煎服。