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高血壓食物禁忌:忌食各種蛋黃

2014-08-22 11:28:34      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

良好的生活習(xí)慣是輔助高血壓患者治療的好方法,因此高血壓在生活中是有禁忌事項(xiàng)的,如運(yùn)動(dòng),飲食,生活細(xì)節(jié)等。其中高血壓飲食要注意清淡飲食,遵從高血壓患者的飲食規(guī)律,即低鹽、低脂飲食,戒煙限酒。除此以外,高血壓不能吃什么呢?

1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類(lèi)及肉類(lèi)加工品

如牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸、臘腸、熏肉等。這類(lèi)食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過(guò)高,誘發(fā)冠心病。

2、高血壓病人不宜多吃鹽

近來(lái)大量醫(yī)學(xué)研究證明,吃鹽過(guò)多是引起高血壓病的重要因素。食鹽就是氯化鈉,吃鹽過(guò)多,血液中鈉離子濃度較高,需要超出正常量的水去稀釋?zhuān)员3盅c(血液中鈉離子)相對(duì)恒定的濃度,這就使得人體血液增加,從而導(dǎo)致血壓升高。

3、忌食各種蛋黃

各類(lèi)蛋黃中膽固醇值較高是必須注意的。膽固醇侵入血管壁, 粘附在血管壁上 , 引起組織上動(dòng)脈硬化 , 其結(jié)果是導(dǎo)致心肌梗死的危險(xiǎn)性提高。 無(wú)論如何 , 各種蛋類(lèi)的蛋黃不宜為食。

4、忌飲酒過(guò)量

大量的研究事實(shí)表明, 飲酒過(guò)量 (按國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)指每日超過(guò) 30 毫升酒精, 相當(dāng)于 600 毫升啤酒 , 200 毫升葡萄酒或 75 毫升標(biāo)準(zhǔn)威士忌 )可以使血壓升高并使冠心病、中風(fēng)的發(fā)病和死亡率上升。

5、忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠(yuǎn)離

像番薯、干豆類(lèi)容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過(guò)高,因此還是少吃。

6、忌飲食中缺鈣

鈣與高血壓也呈負(fù)相關(guān)。飲食中如果缺鈣可以促使血壓升高。研究資料表明, 平均每日攝鈣 450-500 毫克者 , 患高血壓的危險(xiǎn)性是每日攝鈣 1400- 1500 毫克者的兩倍。研究資料也證明 , 每日補(bǔ)鈣 1000-1400 毫克可以降低血壓 , 并可使輕度高血壓患者血壓恢復(fù)正常。補(bǔ)鈣可以增加排鈉 , 從而可減輕水鈉潴留。補(bǔ)鈣有利于防止鈉對(duì)血壓的升高作用。

(責(zé)任編輯:吳潔媚 )

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