心腦血管疾病的預防:如何吃飯防心腦血管病
我們知道心血管疾病是指由于心臟及血管病變而引起的一系列疾病,包括心臟病、高血壓、高脂血癥等。心血管疾病發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高、復發(fā)率高、并發(fā)癥多,對健康危害極為嚴重。
專家總結(jié),出現(xiàn)如下五大癥狀,需警惕心腦血管疾?。?/strong>
1、年輕男性出現(xiàn)脫發(fā):
年輕男性頭頂脫發(fā),心臟病風險增加。研究已證實,與頭發(fā)濃密者相比,頭頂頭發(fā)減少,心臟病風險增加23%,而男性禿頂者心臟病風險增加36%。研究認為,男性脫發(fā)與雄激素有關,而該激素可能與動脈硬化有關,所以禿頂?shù)哪行裕欢ㄒ⒁庑呐K健康。
2、雙下肢出現(xiàn)無法消除的浮腫:
手 指按壓腳踝或小腿,手指松開后按壓部位呈一凹陷,常常不能立即恢復,稱為"凹陷型水腫"。當心臟不能好好工作,身體不能有效完成血液循環(huán)時,由于重力作 用,液體會潴留于下肢,此時常常伴其他一些心衰癥狀,諸如尿頻、尿量減少、體重增加、夜間咳嗽,這種水腫也稱為"心源性水腫"。它首先出現(xiàn)于下肢,尤其是 踝部,然后逐漸發(fā)展到全身,出現(xiàn)這種情況要趕緊去檢查。
3、反復出現(xiàn)牙痛、牙周疾?。?/p>
牙齦腫痛、出血是口腔衛(wèi)生狀況不佳的標志,也是心臟病的征兆。牙周疾病與心臟病密切相關,保持口腔衛(wèi)生,保護牙周健康可以降低心臟病風險。
4、皮膚出現(xiàn)黃色脂肪瘤:
黃色脂肪瘤是一種脂肪沉積性疾病,主要損害皮膚。當皮膚,特別是眼角附近出現(xiàn)黃色、橘黃色結(jié)節(jié)、丘疹或斑塊時,應該考慮是否為黃色脂肪瘤。這些人往往會有脂質(zhì)代謝紊亂,心臟病風險也相應增加,因此要留意自己的血脂水平,及時檢測,把血脂調(diào)到正常范圍。
5、白內(nèi)障:
研究表明,白內(nèi)障患者心臟病風險增高,雖然目前還不十分清楚其確切機理,但白內(nèi)障患者無疑更應護好心臟。
茶水煮飯來防心腦血管疾病
1、用茶水煮米飯,可以使原來很普通的米變得清香撲鼻。
茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低,但量比較大,這樣既保留喝茶的好處,也無喝濃茶的危害,還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
2、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病。
茶水中的茶多酚可以增強微血管的韌性,降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
3、用茶水煮米飯吃有防癌作用。
茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達到防治消化道腫瘤防癌的目的。
4、用茶水煮米飯吃防牙齒疾病。
茶水中含氟化物,食用茶水煮的米飯可防齲齒。
5、用茶水煮米飯吃可防中風和抗老化。
茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持彈性,因而能防中風和抗老化。
心血管飲食保健:葵花油更健康
心血管疾病已成為危害人類健康的主要殺手。營養(yǎng)專家指出,這主要是由于國人的傳統(tǒng)飲食不合理造成的。比如喜歡食用色濃味重的食用油,以增加菜的口感,但從健 康的角度看,這種油食用過多,會使血管壁增厚,心臟脂肪堆積,從而形成心血管疾病的隱患。專家提醒消費者,預防心血管疾病,應首先改變不健康的飲食習慣, 摒棄色濃味重的食用油,選用富含不飽和脂肪酸的食用油。
營養(yǎng)專家指出,與大豆油、花生油等油品相比,葵花油中的不飽和脂肪酸含量最高。從其營養(yǎng)成分看,葵花油所含亞油酸是人體必需脂肪酸,有幫助人體調(diào)節(jié)新陳代 謝、保護血壓穩(wěn)定及降低血中膽固醇的作用,有益心血管健康;它還含有豐富的活性維生素e,可以活化毛細血管,促進血液循環(huán),活效抗氧化。
葵花油的營養(yǎng)成分與制作工藝密切相關,目前葵花油的處理技術(shù)以風靡歐美的“充氮保鮮”技術(shù)最主流,這種技術(shù)目前只為多力等少數(shù)國內(nèi)廠家掌握。同時專家建議, 為呵護心血管健康,日常飲食要注意多吃水果和蔬菜,最好每天能有5-7種;多吃各種谷物;選擇低脂或脫脂食品;多吃魚類、豆類、瘦肉。
(責任編輯:吳潔媚 )
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