高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲后舒張壓呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，脈壓也隨之加大。高血壓的癥狀因人而異。早期可能無(wú)癥狀或癥狀不明顯，僅僅會(huì)在勞累、精神緊張、情緒波動(dòng)后發(fā)生血壓升高，并在休息后恢復(fù)正常。

這些食物可幫忙降血壓

1、臭梧桐：臭梧桐30g，地龍15g。加水煎服，早晚各1次。

2、海帶絲：海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。

3、蠶豆花：蠶豆花30g，泡水代茶飲。

4、鮮葵花葉：鮮葵花葉50g。加水煎服，早晚各1次。

5、鮮蘿卜：鮮蘿卜適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。

6、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

7、荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>

8、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

9、糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。

10、羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開(kāi)水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。

11、何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。

12、地龍：干地龍（蚯蚓）適量，研末裝入膠囊。每次服4粒膠囊，1日3次。

13、海帶玉米須：海帶、玉米須。海帶30g洗凈后切成細(xì)絲，玉米須略沖后，與海帶絲一同放入砂鍋中，加適量水煮成湯食之。

14、芹菜粥：芹菜50g，大米50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。

15、梅花粥：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，將白梅花、白菊花沖凈，待粥將熟時(shí)加入兩種花稍煮即可。

提醒：高血壓患者這些食物也要少吃

1、少喝碳酸飲料。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志刊登新研究發(fā)現(xiàn)，常喝軟飲料、冰茶、水果混合飲料等含糖飲料會(huì)增加高血壓發(fā)病率。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，即使是低熱量汽水同樣會(huì)增加高血壓危險(xiǎn)。

2、少飲酒。大多數(shù)專家認(rèn)為，高血壓者酗酒絕對(duì)會(huì)要命。韓國(guó)近期一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酗酒會(huì)導(dǎo)致成人高血壓死亡率翻倍。專家建議，高血壓患者要避免飲酒，尤其不宜多飲烈性酒。

3、少喝咖啡。多項(xiàng)研究顯示，喝咖啡和血壓上升之間存在一定關(guān)聯(lián)性。相對(duì)咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用。

4、少吃加工肉食。低鹽飲食有助于預(yù)防高血壓。大多數(shù)引發(fā)高血壓的鈉來(lái)自包裝食品或加工食品。含鹽較多的加工肉食包括：香腸、咸肉、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或是無(wú)鹽肉食，如瘦牛肉、新鮮雞胸肉、魚(yú)蝦等。

5、少吃餅干。在哈佛大學(xué)衛(wèi)生學(xué)院近期研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸就會(huì)增加中老年婦女患高血壓風(fēng)險(xiǎn)。餅干以及羊角面包之類食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品標(biāo)簽上出現(xiàn)氫化油成分，則說(shuō)明該食品或多或少含有反式脂肪。因此，建議選擇全谷面包。

6、少吃匹薩餅。美國(guó)食品制造商協(xié)會(huì)一份報(bào)告指出，熏肉匹薩餅以及奶酪匹薩餅是美國(guó)人飲食中鈉的主要來(lái)源。面包皮、調(diào)味醬、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸火腿都含有很多鹽。