吃得好了，運動少了，血脂就高了。目前，高血脂癥的患者極為普遍，它包括高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥及復合性高脂血癥，這是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素之一。它對腎臟、末梢循環(huán)、胰臟、瘙癢癥、免疫系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病也產(chǎn)生不容忽視的影響。血脂水平太高很容易引發(fā)動脈硬化、心肌梗死及腦梗塞等疾病。以下總結(jié)出高血脂患者最怕的幾件事。

1 怕夜間痙攣 某博士表示，高血脂會傷害雙腿，導致下肢動脈硬化閉塞癥，血管堵塞會讓腿部因供血不足而無法正?；顒?。一些患者感覺腿像灌滿了鉛、疲勞或者灼痛。特別是睡覺時，發(fā)生腿部痙攣，坐起或輕微運動可緩解疼痛，就要懷疑血脂是否又出現(xiàn)問題了。

2 怕多吃雞蛋 吃雞蛋應把握飲食膽固醇攝入標準。健康者膽固醇日攝入量應控制在300毫克以下，高血脂患者，膽固醇日攝入量應控制在200毫克以內(nèi)。一個雞蛋的蛋黃約含186毫克膽固醇，雞蛋白不含膽固醇。每周分別吃4個雞蛋即可。

3 怕二手煙 你如果吸煙，那就趕緊戒掉吧。另外還應該遠離二手煙環(huán)境。因為吸煙會導致好膽固醇（LDL）被自由基“氧化”，壞膽固醇（HDL）水平居高不下，進而增加心臟病和腦卒中危險。

4 怕老年環(huán)。老年環(huán)是最常見的一種雙側(cè)性角膜周邊變性。其病理是，血脂在角膜周邊堆積所致。有家族性高血脂癥的人，體內(nèi)膽固醇和甘油三酯水平都偏高，更容易發(fā)生眼部疾病，即使在年輕患者中，老年環(huán)也可能會環(huán)繞整個角膜?？刂颇懝檀己透视腿ニ绞侵委煹母?。單純高膽固醇通常不會導致老年環(huán)。貝倫貝克博士表示，老年環(huán)雖然不影響視力，但的確是體內(nèi)血脂水平過高的外在體現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)老年環(huán)，應及時控制血脂。

5 怕煙酸類藥物過量 合理劑量的煙酸類藥物可有效控制高膽固醇、高血脂癥。但過量服煙酸類藥物則相當危險。煙酸過量的癥狀包括：皮膚嚴重發(fā)紅并伴有頭暈、心跳加速、瘙癢、惡心嘔吐、腹痛腹瀉及嚴重肝臟損傷?；颊甙l(fā)現(xiàn)異常應及時看醫(yī)生。另外，高血脂患者切忌睡前吃大量的安眠藥和降壓藥。因為這些藥物會導致血流減緩，血液黏稠度增加，缺血性腦卒中危險增大。

高脂血癥7大飲食原則，健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

對于高脂血癥患者，飲食調(diào)整血脂是非常重要的，因此以下的飲食原則是必須要知道的。

（1）保持熱量均衡分配，饑飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。

（2）主食應以谷類為主，粗細搭配。粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。

（3）增加豆類食品，提高蛋白質(zhì)利用率，以干豆計算，平均每日應攝入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g。

（4）在動物性食物的結(jié)構(gòu)中，增加含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。

（5）食用油保持以植物油為主，每人每日用量以25——30 g為宜。

（6）膳食成分中應減少飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸（以人造奶油代替黃油，以脫脂奶代替全脂奶），使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%，單不飽和脂肪酸占總熱量的10%——15%，多不飽和脂肪酸占總熱量7%一10%。

（7）提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳食推薦方案應達到的比值為0.5一0.7，我國傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低，多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。

提醒：健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。