生活水平的提高，給我們帶來了豐富而便利的物質(zhì)享受，亦給我們帶來了新的煩惱。只要你站在人群當(dāng)中稍微留意一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)形體肥胖的人太多了。肥胖不僅使我們儀態(tài)不美，感覺尷尬，還有更多我們并未意識(shí)到的——對(duì)健康的危害。

肥胖與高血脂有哪些關(guān)系

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，肥胖病人的機(jī)體組織對(duì)游離脂肪酸的動(dòng)員和利用減少，導(dǎo)致血液中的脂肪含量升高。肥胖者進(jìn)食過多的碳水化合物，血漿甘油三酯水平增高則更明顯，肥胖者餐后血漿乳糜微粒澄清時(shí)間較長，血中膽固醇水平亦會(huì)升高。血液中甘油三酯和膽固醇升高的水平與肥胖程度成正比。膽固醇包括俗稱壞膽固醇的——LDL（低比重脂蛋白），它沉淀附著于血管壁，引起動(dòng)脈硬化；還有所謂好膽固醇則是HDL（高比重脂蛋白），具有洗滌動(dòng)脈的功能。肥胖的人不單只有總膽固醇值較高，且擁有的LDL較多，而HDL較體重正常者少，因而對(duì)人體健康的危害就更大。

怎樣飲食可以降血脂

多飲水

血液濃縮、血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。

生吃半個(gè)洋蔥

專家指出，每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”的含量，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

多吃新鮮蔬菜與水果

蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素 C 及粗纖維。維生素 C 具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

蘋果肉

有研究發(fā)現(xiàn)，每天吃75克蘋果干的婦女，一年后總膽固醇水平會(huì)降低14%，“壞膽固醇”降低23%，而“好膽固醇”能提高4%。有專家認(rèn)為，這可能是因?yàn)樘O果肉中的果膠，可以清除血管中的膽固醇。

每天吃大杏仁

大杏仁有降低“壞膽固醇”的作用，膽固醇高的人每天吃20個(gè)大杏仁，持續(xù)一段時(shí)間后，血液中的“壞膽固醇”水平會(huì)下降9.4%，且體重不會(huì)增加。

多吃大豆食品

大豆含有豐富的卵磷脂，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內(nèi)沉著，有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。

多吃清淡的食物

以素食為主，粗細(xì)糧搭配，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪及甜食，還應(yīng)合理調(diào)劑飲食，如晚餐不宜多食葷腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。