血糖高不能吃什么。越來(lái)越多的人有血糖高的問(wèn)題，不僅健康受到影響，就連飲食也多了許多禁忌，很多食物即使很有益，但由于會(huì)導(dǎo)致血糖升高卻不能食用。血糖高不能吃什么食物呢？血糖高有哪些飲食禁忌？

1、紅薯

紅薯味道香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、保健功效多，因此深受人們的喜愛(ài)。同時(shí)，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用。但是有一點(diǎn)不容忽視，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)比較高。因此，血糖高的人最好不要吃紅薯。

2、蜂蜜

蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖這樣的單糖組成的，可以被人體直接吸收，因此會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，這對(duì)于血糖本身就比較高的人來(lái)說(shuō)是非常不利的，因此糖尿病人應(yīng)該禁食蜂蜜。但是高血糖的人可以適量食用蜂皇漿，不僅營(yíng)養(yǎng)更為豐富，而且蜂皇漿還含有類胰島素，對(duì)控制血糖有一定的幫助。

3、柿子

血糖高不能吃什么水果。柿子是不能吃的。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，含糖量非常高，并且還都是單糖和雙糖，最不適合高血糖病人食用。柿子的滋味固然誘人，但是血糖高的朋友為了自己的健康，還是盡量不要吃。

4、蜜餞

酸酸甜甜又開(kāi)胃的蜜餞老少咸宜，但是對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，它是要被劃入禁區(qū)的。蜜餞是用糖腌制而成的，因此含糖量極高。同時(shí)，它還含有一些其他的對(duì)身體有害的物質(zhì)。因此，血糖高的人盡量不要吃蜜餞。

5、啤酒

酒精對(duì)血糖的控制很不利，但是有些血糖高的朋友抱著僥幸的心理，以為喝一些酒精濃度低的啤酒應(yīng)該沒(méi)有太大的問(wèn)題，然而事實(shí)并非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對(duì)高血糖患者而言是非常不利的。

6、冰淇淋

炎炎夏日，對(duì)高血糖病人最大的，莫過(guò)于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量，其之處在于極高的含糖量。高血糖人應(yīng)避而遠(yuǎn)之。

高血糖的飲食注意事項(xiàng)

1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利[1] 。

2。 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

3。 在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4。 禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

5。 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6。 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。

7。 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。

8。 酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。