根據(jù)日本科學(xué)家們的研究結(jié)果顯示，多吃菠蘿可避免患心臟病。

由于菠蘿果汁中含有一種酵素，不但可令血液塊消散，同時還可及早地制止血液塊的形成。血液塊導(dǎo)致血管栓塞，阻塞血液流回心臟，成為死亡人數(shù)相當(dāng)高的疾病。

雖然研究人員知道菠蘿有消散血液塊的作用，但卻不知道其真實的原因。

研究人員曾對140名患者進(jìn)行臨床試驗，給他們服用一種叫布美伊恩酵素的藥，觀察療效，結(jié)果兩年試驗結(jié)束后發(fā)現(xiàn)因心臟病而死亡的人數(shù)由通常預(yù)測的20%減少至2%。