現(xiàn)在的年輕人工作壓力大、應(yīng)酬也多，很少有人關(guān)心血脂。高脂血癥最可怕的地方就是在沒檢查前，多數(shù)都沒有癥狀表現(xiàn)出來?；颊卟灰撞橛X，大都是到醫(yī)院檢查時才發(fā)現(xiàn)得了高脂血癥。還有些人因為高脂血癥癥引發(fā)血管硬化，或產(chǎn)生高血壓等疾病之后才發(fā)現(xiàn)，這也是造成心臟疾病致死非常重要的原因。

有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前高脂血癥患者中青年患者的比例占38%左右，甚至兒童中也有近10%的人血脂升高。大約有六成年齡在20—30歲間的年輕人表示，自己從來沒關(guān)注過血脂變化，也從沒想過改變改變不愛運動、愛吃油膩的不良生活習(xí)慣預(yù)防高脂血癥發(fā)生。

高脂血癥的飲食注意事項

高血脂患者不吃蛋黃和動物內(nèi)臟，如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用；避免油炸的食物；禁止飲酒；少吃動物脂肪，動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃；少吃甜食，甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。

高脂血癥患者一定要注意飲食，不可吃高蛋白、油炸的食物，也要禁止喝酒。治療高脂血癥的偏方大家應(yīng)學(xué)習(xí)一下，能有效幫你減輕高脂血癥癥狀。

降血脂的食物有哪些？

大豆：大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的膽固醇，從而降血脂。尤其重要的是，大豆及其制品中還含有大豆的皂苷（如豆?jié){煮漲時浮起的那層泡沫狀物質(zhì)），這種物質(zhì)能有效降低血脂，還具有減肥和預(yù)防動脈硬化的作用。

黃瓜：黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質(zhì)排泄和降血脂的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。

大蒜：大蒜是一種很好的降血脂食物，英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜粉劑制品可降低8%的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%。大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含的物質(zhì)——蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。實驗發(fā)現(xiàn)將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低，北方人比南方人愛吃生蒜，患心臟病少得多，就是因為大蒜有降低血中膽固醇及甘油三脂的緣故。

洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)，這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

牛奶：含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

生姜：生姜內(nèi)含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。