山楂軟糖

原料：生山楂500克，白砂糖500克。制作：

將生山楂洗凈，切碎，放在鍋內(nèi)，加水適量，煎煮，每20分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，繼續(xù)以小火煎熬濃縮至較稠粘時，加白砂糖，調(diào)勻，待味糖熔化呈透明狀時，?；?。趁熱將山楂糖濃汁、倒在撒有一層白砂糖的大搪瓷盤中，待冷，在山楂軟糖面上撒白砂糖一層后，將它分割成等分小塊。

用法：隨時含服。

功效：開胃，消肉食，活血化淤。飯前食可增進(jìn)食欲，飯后食可助消化。

蜜餞山楂

原料：生山楂500克，蜂蜜250克。制作：將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆谩?/p>

用法：每日3次，每次15～30克。功效：開胃，消食，活血化淤。適用于冠心病以及肉食不消、腹瀉。

玉竹豬心

原料：玉竹50克，豬心500克，生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。

制作：

將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克、將豬心破開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)，在火上煮到豬心六成熟時，撈出晾涼。將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

用法：每日2次，佐餐食。

功效：安神寧心，養(yǎng)陰生津。適用于冠心病、心律不齊、熱病傷陰的干咳煩渴。

中藥偏方：

栝蔞24克，丹參18克，郁金12克，赤芍10克，川芎6克，降香6克，紅花6克，清半夏10克，薤白10克，黃連3克。日一，分溫三服—主治冠心病。 黨參（人參）15克，桂枝8克，丹參15克，川芎15克，赤芍15克，莪術(shù)15克，紅花10克，麥冬12克，五味子8克，瓜蔞皮15克，溫陽益氣、活血通脈。主治冠心病心絞痛。

當(dāng)歸、柴胡、枳殼、桃仁、川芎、紅花、桔梗、白術(shù)各15克，赤芍、牛膝、丹參備25克，桂枝7.5克。逐日1，水煎分3次。治血脈瘀阻型冠心病。主治冠心病。