保溫杯里泡枸杞養(yǎng)生已經(jīng)不是什么新鮮事了。作為最常見(jiàn)的傳統(tǒng)中藥材，枸杞富含天然的胡蘿卜素和維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅物美價(jià)廉，還被譽(yù)為“東方神草”！同時(shí)在衛(wèi)生部公布的藥食兩用的名單里，枸杞也不出意外地名列榜首，這更加體現(xiàn)了它的保健價(jià)值之高，得到了很多人的認(rèn)可。那么食用枸杞后，人體可以獲得哪些具體的好處呢？

食用枸杞有3大好處

1.明目治眼

說(shuō)到食用枸杞的好處，不得不提的就是其具有明目的功效。枸杞俗稱“明眼子”，在古代時(shí)就常被用來(lái)治療各種眼疾。這是因?yàn)殍坭礁缓}卜素以及多種維生素等養(yǎng)護(hù)眼睛必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故能治療眼睛和保護(hù)眼睛。

2.延緩衰老

枸杞中含有一種叫原花青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)是目前自然界普遍認(rèn)為比較有效的抗氧化物質(zhì)，而枸杞是天然野生植物中含原花青素最高的植物。因此常食用枸杞可以對(duì)抗和清除體內(nèi)的自由基，起到明顯的抗氧化的作用。

3.提高免疫力和降三高

此外，枸杞中還富含一種叫枸杞多糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)屬于水溶性多糖，具有生理活性，可以增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高免疫力，以及避免細(xì)胞突變和抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。因而常食用枸杞可以提高人體的免疫力。

同時(shí)，枸杞多糖還可以提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，以及盡可能避免過(guò)氧化物損傷細(xì)胞，從而保護(hù)胰島細(xì)胞，維持人體血糖的正常。不僅如此，枸杞多糖還可以明顯地降低血清膽固醇含量，減緩和預(yù)防動(dòng)脈硬化。因此，常食用枸杞還可以幫助降低和預(yù)防三高。

每天吃5顆枸杞就能獲益 但枸杞的吃法99%的人都錯(cuò)了

枸杞雖能緩解一些疾病的癥狀以及預(yù)防一些疾病，但是在中醫(yī)看來(lái)，每次食用枸杞的數(shù)量需要多加需要，如非特殊情況，一般以量少為原則，每次食用5顆左右即可獲益。

同時(shí)，枸杞的吃法也大有講究。在日常生活中，煮湯、泡水都是枸杞的常見(jiàn)吃法。但其實(shí)99%的人都吃錯(cuò)了，能將枸杞的功能最大化的吃法是干嚼。煮湯和泡水時(shí)，枸杞易受到水溫和浸泡時(shí)間等因素的影響，從而只有部分成分被釋放到湯或水中。直接干嚼的話，枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分才能被人體充分吸收。

除此之外，有些人還關(guān)心什么時(shí)候吃枸杞才是最好的這一問(wèn)題。其實(shí)，吃枸杞的時(shí)間沒(méi)有需要特別注意的事項(xiàng)，大家可以根據(jù)自身的情況來(lái)選擇食用的時(shí)間。