高血壓疾病對(duì)飲食的要求是非常高的，飲食對(duì)高血壓疾病是十分注重的。合理平衡的飲食可以有效的緩解高血壓疾病，那么，寒冷的冬季來臨的時(shí)候，高血壓患者要喝什么粥才能夠?qū)Ω哐獕河袔椭兀?/p>

芹菜粥

材料：粳米250克，芹菜（連根）120克，食鹽、味精適量。

做法：先把新鮮芹菜洗凈切碎，再加粳米一起下鍋，加入五百毫升的清水，大火燒沸后，改用小火慢熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。

食療功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。

山楂合歡粥

材料：新鮮合歡花30克，生山楂15克，粳米60克，白糖適量。

做法：首先把新鮮合歡花和生山楂，清洗干凈后，一起入鍋水煎，留汁去渣，加入淘洗凈的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。

食療功效：解郁安神，活血化瘀。適宜于氣滯血瘀型高血脂病人服用。

茄子粥

材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

做法：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時(shí)，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時(shí)，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時(shí)，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。

食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用于高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化癥。

胡蘿卜粥

材料：新鮮胡蘿卜粳米各使用適量。

做法：先胡蘿卜清洗干凈后切碎，和粳米一起加進(jìn)鍋內(nèi)，加五百毫升清水，慢火熬到粥稠就可以啦。

食療功效：健胃和脾，通氣化滯，清涼明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營(yíng)養(yǎng)不良等。

何首烏大棗粥

材料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚

做法：何首烏加水煎濃汁，去渣后加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥。

食療功效：早晚食之，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。

海參粥

材料：海參30克、粳米60克。

做法：先將海參浸透，剖洗干凈，同米煮粥，空腹食之。

食療功效：海參性味咸、溫。功能補(bǔ)腎益精；養(yǎng)血潤(rùn)燥。水浸海參含糖67%，蛋白質(zhì)21.5%，脂肪0.3%，還含有鈣、磷、碘等物質(zhì)?？梢哉f是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品?！侗静菥V目拾遺》認(rèn)為它能“生百脈血”，《本草求原》記載它可“潤(rùn)五臟，滋精利水”。用海參治療高血壓病是很適宜的，既可補(bǔ)虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海參同用，治療老年虛性高血壓甚為適宜。

荷葉粥

材料：鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉洗凈煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調(diào)入白糖。

食療功效：每日1次?？汕鍩嵘蛑箍省Ｓ薪祲?、調(diào)脂、減肥功效，適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。