據(jù)《大河健康報(bào)》報(bào)道，現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果能抑制癌細(xì)胞的蛋白合成，使癌細(xì)胞失去營(yíng)養(yǎng)而死亡，具有明顯的抗癌、防癌、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。無(wú)花果的吃法很多，不妨試一試。

　　無(wú)花果烏雞湯：烏雞肉120克、干無(wú)花果50克、紅棗6顆、姜片5克，鹽、米酒適量。

　　將切成小塊的烏雞用開(kāi)水氽一下，沖涼，與無(wú)花果等材料一同放入砂鍋中，大火煮沸后改用小火慢煮，起鍋時(shí)再加入鹽及米酒調(diào)味，一鍋香噴噴、富有營(yíng)養(yǎng)的湯就熬成了。

　　無(wú)花果粥：粳米50克、干無(wú)花果30克、冰糖20克。

　　將粳米加水煮粥，粥將熟時(shí)加入無(wú)花果略煮，加入冰糖就可以了。