脂肪肝是全球慢性肝病的最常見病因。據(jù)《報道，美國一項新研究指出，預防脂肪肝的關(guān)鍵可能在于避免含糖飲料。研究發(fā)現(xiàn)，過多攝入含糖高的飲料會增加患脂肪肝的風險。

　　新研究中，華盛頓大學圣路易斯醫(yī)學院布賴恩·迪鮑斯克博士及其同事完成的最新實驗研究發(fā)現(xiàn)，一種編號為GLUT8的大分子會將大量的果糖(通常存在于水果中或者添加到軟飲料等產(chǎn)品中)帶入肝細胞中。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，通過阻止或消除GLUT8，可以減少果糖進入肝臟，進而防止脂肪肝的形成。

　　迪鮑斯克博士指出，新研究發(fā)現(xiàn)，果糖進入肝臟需要借助GLUT8大分子的運輸作用，如果取消或阻止這種大分子，那么就不會發(fā)生食源性脂肪肝。如果果糖無法進入肝臟，就可能進入人體外圍組織(而非內(nèi)臟組織)，導致脂肪肝等健康危害的風險就會更小。

　　6個妙招全面增強肝功能

　　1.多喝檸檬水。水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

　　2.常吃紫甘藍。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

　　3.經(jīng)常做按摩。當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。英國梅特醫(yī)院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認為，按摩有助于促進肝臟部位的血液循環(huán)，進而改善全身代謝功能。

　　4.遠離酒和藥。酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經(jīng)過肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

　　5.補足礦物質(zhì)。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。

　　6.自制護肝茶。水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助于清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。