科學家研究發(fā)現， 20%～30%的偏頭痛是由食物引起的。許多種食物中都含有能引起頭痛的化學物質，生活中通過限制某些食物的攝取，改變某些飲食或者生活習慣，即可以避免發(fā)生偏頭痛或減輕偏頭痛的癥狀。

偏頭痛或與3種飲食有關

1、酒精等刺激性飲品

酒精能使頭部血管膨脹，從而引起頭痛。紅葡萄酒和啤酒是最常見的導致偏頭痛的物質。生活中的一些飲品，比如咖啡、清涼飲料、濃茶、可樂等含有大量的咖啡因，可造成頭部血管的強烈收縮，限制了通過血管流向大腦的血流量，使流向大腦的血流量減少，引起頭部血管和大腦缺氧。另外，多飲咖啡還能引起體內的鎂大量流失，產生偏頭痛的機會也就越大了。巧克力中也含有一種類似于酪胺的東西，也可以導致偏頭痛，也應該盡量避免食用。

2、味精和甜味劑

味精（含有谷氨酸鈉）是中國菜肴中最常用的增味劑，很多人在烹調時，都喜歡用它來提味增鮮，有的主婦總覺得放一點不太過癮，總喜歡多放些。此外，它也被用于午餐肉、罐裝食品和冷藏食品中，也是常見的人造甜味劑（阿斯巴糖）、味精對人體的益處并不大，即使是很少量，就可以起到擴張血管的作用，使頭部的血管不斷擴張收縮，引起劇烈的偏頭痛。所以，每天減少您膳食中味精的食用量是防止偏頭痛的一個有效的辦法。

3、含亞硝酸鹽食品

很多職場人常常是饑一頓飽一頓，甚至經常買一些方便食品應付。其實，熱狗、臘腸、紅腸、意大利香腸、火腿、方便面、鹵肉和其他鹽腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉類的顏色、作為防腐劑的亞硝酸鹽，很可能就是誘發(fā)偏頭痛的常見食品。

教你四招緩解偏頭痛

1、少吃腌肉

防止頭痛應該避免加工肉質，如腌肉中的硝酸鹽、亞硝酸鹽和味精等誘因。一些心臟病藥物中也含有硝酸鹽。另外，對有些人而言，咖啡因、酒精和一些人工甜味劑也是頭痛誘因。

2、多按摩

按摩后，頭痛會略有緩解，之后也應該堅持。研究發(fā)現，偏頭痛患者接受6周按摩后，疾病發(fā)作頻率明顯減少，睡眠質量明顯提高。按摩時，雙手食指彎曲成鉤狀，雙手同時順時針旋轉按揉太陽穴。另外，按摩脖頸、后背、頭部或肩膀同樣也有效果。

3、多舒展

舒展療法可以放松頭部緊張的肌肉，進而緩解頭部疼痛。每個舒展動作做2次，每次20分鐘。

具體動作：

頸部舒展：下巴依次向前、向上、向左和向右伸展。

聳肩：聳起肩膀，雙肩向前運動，再交替聳肩向后運動。每個拉伸動作持續(xù)5秒，放松5秒，重復3—5次。

熱敷頸部：熱敷或冷敷治療頭痛沒有任何危險，孕婦也可以用。專家表示，熱毛巾敷脖頸后部，有助于緩解肌肉緊張。但是，偏頭痛患者最好用冰袋冷敷太陽穴，降低流過這個區(qū)域血液的溫度，可以有效緩解頭痛。