飲食控制對(duì)糖尿病患者至關(guān)重要。糖友除了通過合理飲食防止血糖搖擺外，還應(yīng)注意減去腹部脂肪，更好地控制糖尿病。

有助糖友減肚腩的5種吃法

1、面食加西蘭花等蔬菜。糖友吃面食時(shí)，最好與營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜一起食用。西蘭花含維生素A和纖維素，有助于放緩血糖升高速度。

2、三文魚三明治。三文魚是歐米伽-3脂肪酸的極佳來源。該脂肪酸有助于消除體內(nèi)慢性炎癥，進(jìn)而防止胰島素抵抗與糖尿病。建議每周吃兩次三文魚、鯖魚或鯡魚。

3、牛肉茄子煲。多項(xiàng)研究表明，牛肉等高蛋白飲食有助于更好地控制血糖。牛肉蛋白中含有氨基酸亮氨酸，有助于幫助減肥過程中保持更多肌肉。肌肉越多，耗熱量越大。

4、巧克力杏仁餅干。除了杏仁對(duì)糖友健康有益之外，黑巧克力富含抗氧化劑類黃酮有助于軟化血管，降低血壓。

5、草莓杏仁法式烤面包。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，以全谷面包取代白面包可使2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降兩成。草莓有助于調(diào)節(jié)血糖，杏仁含單不飽和脂肪酸，有助瘦腰。

糖尿病人飲食原則

飲食治療是治療糖尿病的基礎(chǔ)療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。

飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對(duì)于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn)，下午3～4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。

飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴(yán)，一點(diǎn)碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴(yán)格地進(jìn)行計(jì)算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。

科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多，也可使體重增加，對(duì)病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。