所謂濕，即通常所說的水濕，它有外濕和內濕的區(qū)分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕，使外來水濕入侵人體而引起;內濕是一種病理產物，常與消化功能有關。中醫(yī)認為脾有“運化水濕”的功能，若體虛消化不良或暴飲暴食，吃過多油膩、甜食，脾就不能正常運化而使“水濕內停”;且脾虛的人也易招來外濕的入侵，外濕也常困阻脾胃使?jié)駨膬壬?，所以兩者是既獨立又關聯的。

　　所謂熱，則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的，或因夏秋季節(jié)天熱濕重，濕與熱合并入侵人體，或因濕久留不除而化熱，或因“陽熱體質”而使?jié)瘛皬年柣療帷?，因此，濕與熱同時存在很常見。

　　濕熱的一般表現為：

　　肢體沉重，發(fā)熱多在午后明顯，并不因出汗而減輕;舌苔黃膩，脈數。具體表現因濕熱所在不同的部位而有差別：在皮肉則為濕疹或療皰;在關節(jié)筋脈則局部腫痛。但通常所說的濕熱多指濕熱深入臟腑，特別是脾胃的濕熱，可見脘悶腹?jié)M，惡心厭食，便搐稀，尿短赤，脈濡數;其他如肝膽濕熱表現為肝區(qū)脹痛，口苫食欲差，或身目發(fā)黃，或發(fā)熱怕冷交替，脈弦數，膀胱濕熱見尿頻、尿急，澀少而痛：色黃濁;大腸濕熱見腹痛腹瀉，甚至里急后重，瀉下膿血便，肛門灼熱、口渴。

　　濕熱體質吃什么好?

　　燈心花豬展湯材料：

　　材料：燈心花五至八扎、馬蹄十粒、紅蘿卜一個、豬展半斤、白米一兩

　　做法：

　　1. 將燈心花洗凈，備用。

　　2. 馬蹄洗凈，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。

　　3. 紅蘿卜洗凈，去皮，切厚件。

　　4. 豬展洗凈，飛水。

　　5. 將清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，大火煮開后，改用文火繼續(xù)煲兩小時，加鹽調味。

　　鮮荷葉綠豆乳鴿湯

　　材料：干荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一只、陳皮一角、鹽少許

　　做法：

　　1. 將乳鴿洗凈，去毛及內臟。

　　2. 綠豆、陳皮浸透、洗凈。

　　3. 荷葉洗凈。

　　4. 將清水放入瓦煲內，煮沸后加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內，繼續(xù)用大火煮開，用中火煲兩小時。

　　5. 放入荷葉，加鹽調味，即可。

　　濕熱體質飲食宜忌：

　　1.宜食祛濕食物

　　如綠豆、冬瓜、絲瓜、赤小豆、西瓜、綠茶、花茶等。

　　2.忌食食物

　　甜食、甘甜飲料(如可樂，雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、蔥等)、酒、肥甘厚味(如肥魚大肉)。