牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝牛奶還可以起到補(bǔ)鈣的功效，不同時(shí)間段喝牛奶，補(bǔ)鈣的效果也有所不同。

　　那么，什么時(shí)間喝牛奶補(bǔ)鈣效果最好呢?

　　一、早晨：

　　早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時(shí)喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營(yíng)養(yǎng);

　　二、下午：

　　下午4時(shí)左右，在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺(jué)前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時(shí)配上幾塊餅干效果更佳。

　　三、晚上：

　　1、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

　　牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。

　　那么，哪些人群適宜喝牛奶補(bǔ)鈣呢?

　　1、骨質(zhì)疏松患者

　　專家們指出，骨質(zhì)疏松癥除與鈣的缺乏有關(guān)外，與錳和維生素D的不足也有著密切的關(guān)系。因?yàn)槲⒘吭劐i不但參與體內(nèi)許多酶的激活過(guò)程，而且還和維生素D一起促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣的吸收。專家們建議，骨質(zhì)疏松患者宜在醫(yī)生的指導(dǎo)下，在進(jìn)行藥物治療和體育鍛煉的同時(shí)，最好能夠再經(jīng)常食用些牛奶。這是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓懈呋钚缘牡V物質(zhì)鈣、錳和維生素D等，對(duì)病人能夠起到很好的輔助治療作用。

　　2、孕婦

　　每個(gè)孕婦都是需要補(bǔ)鈣的，不僅僅是孕婦自身需要補(bǔ)充鈣，胎兒骨骼的形成也需要鈣，如果孕婦缺鈣容易誘發(fā)小腿抽筋、骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重的話會(huì)造成胎兒先天性佝僂病，因此補(bǔ)鈣在孕期來(lái)講是十分重要的。鈣的來(lái)源一般是奶類、奶制品、貝殼類食物(蝦米、蝦皮)、黃豆等。

　　3、生長(zhǎng)發(fā)育期的小孩

　　小孩子需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中鈣質(zhì)便是最不可或缺的成分。專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)居民大多缺乏鈣質(zhì)的吸收，如不加強(qiáng)鈣質(zhì)的補(bǔ)充，老年則易患骨質(zhì)疏松癥。另外，專家還表示，喝牛奶是目前補(bǔ)鈣最好的方式，如果不愿意喝牛奶，豆奶、酸奶也是可以的。