隨著氣溫的回升，沒有及時的增減衣服，適應(yīng)不了新的變化。易于患病，感冒就是其中一種。因此在季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候，大家一定要注意身體狀況，加強身體免疫，適時增減衣物、保證睡眠、有規(guī)律鍛煉。下面就教大家?guī)渍蓄A(yù)防感冒的食物。

　　如何預(yù)防感冒?

　　1.避免誘因

　　避免受涼、淋雨、過度疲勞;避免與感冒患者接觸，避免臟手接觸口、眼、鼻。年老體弱易感者更應(yīng)注意防護，上呼吸道感染流行時應(yīng)戴口罩，避免在人多的公共場合出入。

　　2.增強體質(zhì)

　　堅持適度有規(guī)律的戶外運動，提高機體免疫力與耐寒能力是預(yù)防本病的主要方法。

　　3.免疫調(diào)節(jié)藥物和疫苗

　　對于經(jīng)常、反復(fù)發(fā)生本病以及老年免疫力低下的患者，可酌情應(yīng)用免疫增強劑。目前除流感病毒外，尚沒有針對其他病毒的疫苗。

　　感冒吃什么?

　　蘑菇炒油菜心

　　油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，其中所含的維生素C比大白菜高。另外，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益。

　　而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

　　做法：將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后切塊;油菜心200克洗凈后對開切，放入熱油鍋加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤內(nèi);

　　鍋加油燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、精鹽、味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在油菜心上即成。

　　雜糧粥

　　據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米，其營養(yǎng)價值更高，并具有防癌抗癌之功效。如果患有糖尿病的老年人，只需將粥煮到剛能咬得動，就不易造成血糖升高。

　　做法：將黑豆、黑米各14克，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34克以清水徹底洗凈。然后將這些原料泡水，至少要泡4小時。鍋內(nèi)放入所有原料加水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮1.5小時。煮好后，加入適量白糖，即可食用。

　　胡蘿卜山藥燉羊肉

　　胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可促進機體正常生長繁殖，防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護作用。

　　做法：將羊肉300克切塊汆水，胡蘿卜100克洗凈切塊，山藥50克洗凈切塊，姜10克切片待用。凈鍋上火，放入羊骨湯、姜片、胡蘿卜、山藥、羊肉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

　　是藥三分毒，所以我們要盡量避免吃藥。用食物來預(yù)防感冒。一舉兩得。既吃到了可口的美味，又預(yù)防疾病。何樂而不為。