熱量與人肥胖情況息息相關。熱量消耗大于攝入量，脂肪就會減少，反之就會增加。那么減肥每天需要攝取多少熱量?這個因人而異，但可以通過熱量計算公式來計算自己所需熱量。

　　人變胖是由于每天攝取的熱量超過活動所消耗的熱量，身體每累積7700大卡的熱量，就轉化成身上一公斤的體重，想要減掉多出來的體重，應先控制每天吃進身體的熱量、并找出多消耗熱量的方法。

　　人一天需要攝取多少熱量

　　攝入卡路里的多少沒有統(tǒng)一的標準，要根據(jù)每個人的體重和活動量來計算。人體所需的熱量因人而異，影響其的因素主要是勞動強度、年齡大小、氣候變化、體形、體重和健康狀況。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一書，一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。其中，蛋白質(zhì)攝取量應為人體每日所需熱量的10%～15%;碳水化合物攝取量應不少于人體每日所需熱量的55%;脂肪的攝取量應不超過每日所需熱量的30%。此外，每天攝取的鹽不應超過6克，膳食纖維每天的攝取量應不少于16克。

　　所需熱量計算公式

　　每日所須基礎能量=655.096+9.563×體重+1.85×身高-4.676×年齡

　　以一個25歲、身高160cm、體重55kg的女性來計算，她的每日所須基礎能量就是655.096+9.569×55+1.85×160-4.676×25=1360.491，那么維持她基礎代謝的熱量得需要1360.491大卡。但是，人的活動會消耗能量，因此在實施減重計劃女性每天最好不要攝取低于1600～1800卡的熱量。如果攝取熱量不足，容易導致體內(nèi)蛋白質(zhì)快速流失，造成營養(yǎng)不良的后果，影響到器官功能。

　　3款低卡減肥餐

　　減肥餐一：冬筍豆腐煲

　　熱量參考：30卡/100克

　　材料;北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥

　　做法：

　　1.原料洗凈。蝦米用溫水泡發(fā)。豆腐切成約1厘米厚，4厘米見方的大片。冬筍去皮去老根，切薄片?；鹜惹写笃Ｅ莅l(fā)好的木耳去蒂，撕小朵。香蔥切成蔥花。

　　2.鍋中燒開水，放少量鹽，放冬筍片煮一下?lián)瞥?，去澀味?/p>

　　3.另起湯鍋，放入高湯(或清水)，放入火腿、蝦米，大火燒開，倒入料酒，調(diào)小火慢熬30分鐘。

　　減肥餐二：炒茄絲

　　熱量參考：35卡/100克

　　材料：茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉

　　做法：

　　1.茄子、番茄、蔥洗凈，茄子切細絲，蒜剁末備用;番茄切片。

　　2.炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會兒后再加入番茄片翻炒。

　　3.最后加入食鹽、十三香調(diào)味，翻炒茄子變軟入味后，加入雞精調(diào)味出鍋裝盤即可食用。

　　4.放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘，放入油菜燙熟，調(diào)入鹽和蔥花即可。

　　減肥餐三：燴雙菇

　　熱量參考：35卡/100克

　　材料：平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量

　　做法：

　　1.菇洗凈，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切段。

　　2.熱鍋放油，爆香蔥白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。

　　3.菇熟了軟了以后，加入鹽，翻炒一下，就可以食用了。