比起飲料,夏天喝茶清熱解渴的功效更受到專家的推薦。飲茶必須要講究科學(xué),夏季喝茶有好處也有禁忌,只有采取正確的飲茶方法才能有益健康,否則影響身體健康。

　　夏季喝兩種茶養(yǎng)心安神

　　1.降脂養(yǎng)心茶材料：炒決明子、廣陳皮、山楂、何首烏、烏梅(各10克)、澤瀉、野菊花、車前子、甘草(各5克)。做法：將藥一起放在鍋中，用水煮30分鐘后，去掉藥渣，用壺裝起，用作茶和，一天3到5次。功效：預(yù)防心臟血管疾病，幫助體內(nèi)脂肪代謝，減少脂肪的堆積，增加心臟抗壓性。

　　2.寧心安神茶材料：茯苓10克、遠(yuǎn)志十克、浮小麥15克、甘草4克、大棗4枚。做法：將藥一起放在鍋中，用水煮30分鐘后，去掉藥渣，用壺裝起，用作茶和，一天3到5次。功效：有效幫助舒緩壓力。

　　夏天飲茶你要注意的禁忌：

　　1、飲茶要適量，忌過度飲茶

　　因?yàn)椴枞~里含有咖啡因，過度飲茶會引起焦慮、煩躁、失眠、心悸等癥，從而導(dǎo)致睡眠不好，還會抑制胃腸蠕動，妨礙消化，降低食欲。

　　2、忌飲濃茶

　　茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。

　　3、飲茶要現(xiàn)飲現(xiàn)泡，忌久泡茶水

　　如泡時(shí)過久，不但會失去茶葉的清香味，使茶葉中的維生素遭到破壞，還可產(chǎn)生某些物質(zhì)，喝后對人體產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)疾病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。

　　4、忌空腹飲茶

　　古人曾說“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。