人參皂苷（Ginsenoside）是一種固醇類化合物，三萜皂苷。主要存在于人參屬藥材中。人參皂苷被視為是人參中的活性成分，因而成為研究的目標(biāo)。因?yàn)槿藚⒃碥沼绊懥硕嘀氐拇x通路，所以其效能也是復(fù)雜的，而且各種人參皂苷的單體成分是難以分離出來(lái)的。生長(zhǎng)在南太平洋群島中的向天果這種野生植物同樣含有人參皂苷成分，具有很廣范的藥用功效，《馬來(lái)西亞草藥目錄》中記載，向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯！其種子主治：糖尿病、高血壓。

人參皂苷都具有相似的基本結(jié)構(gòu)，都含有由30個(gè)碳原子排列成四個(gè)環(huán)的甾烷類固醇核。他們依糖苷基架構(gòu)的不同而被分為兩組：達(dá)瑪烷型和齊墩果烷型。

達(dá)瑪烷類型包括兩類：人參二醇型 - A型，苷原為20（S） - 原人參二醇。包含了最多的人參皂苷，如人參皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD;人參三醇型 - B型，苷原為20（S） - 原人參三醇。包含了人參皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。

齊墩果烷型：齊墩果酸型 - C型，苷原為齊墩果酸。

總皂苷不溶血，A型抗溶血而B(niǎo)型、C型溶血。

人參皂苷成分

Rh2：具有抑制癌細(xì)胞向其它器官轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，快速恢復(fù)體質(zhì)的作用。對(duì)癌細(xì)胞具有明顯的抗轉(zhuǎn)移作用，可配合手術(shù)服用增強(qiáng)手術(shù)后傷口的愈合及體力的恢復(fù)。

Rg：具有興奮中樞神經(jīng)，抗疲勞、改善記憶與學(xué)習(xí)能力、促進(jìn)DNA、RNA合成的作用。

Rg1：可快速緩解疲勞、改善學(xué)習(xí)記憶、延緩衰老，具有興奮中樞神經(jīng)作用、抑制血小板凝集作用。

Rg2：具有抗休克作用，快速改善心肌缺血和缺氧，治療和預(yù)防冠心病。

Rg3：可作用于細(xì)胞生殖周期的G2期，抑制癌細(xì)胞有絲分裂前期蛋白質(zhì)和ATP的合成，使癌細(xì)胞的增殖生長(zhǎng)速度減慢，并且具有抑制癌細(xì)胞浸潤(rùn)、抗腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)等作用。

Rb1：西洋參（花旗參）的含量最多，具影響動(dòng)物睪丸的潛力，亦會(huì)影響小鼠的胚胎發(fā)育，具有增強(qiáng)膽堿系統(tǒng)的功能，增加乙酰膽堿的合成和釋放以及改善記憶力作用。

Rb2：DNA， RNA 的合成促進(jìn)作用、腦中樞調(diào)節(jié)具有抑制中樞神經(jīng)，降低細(xì)胞內(nèi)鈣，抗氧化，清除體內(nèi)自由基和改善心肌缺血再灌注損傷等作用。

Rc：人參皂甙-Rc是一種人參中的固醇類分子。具有抑制癌細(xì)胞的功能。可增加精蟲(chóng)的活動(dòng)力。

Rb3：可增強(qiáng)心肌功能，保護(hù)人體自身免疫系統(tǒng)?？梢杂糜谥委煾鞣N不同原因引起的心肌收縮性衰竭。

Rh：具有抑制中樞神經(jīng)、催眠作用，鎮(zhèn)痛、安神、解熱、促進(jìn)血清蛋白質(zhì)合成作用。

Rh1：具有促進(jìn)肝細(xì)胞增殖和促進(jìn)DNA合成的作用，可用于治療和預(yù)防肝炎、肝硬化。

Ro：具有消炎、解毒、抗血栓作用，抑制酸系血小板凝結(jié)以及抗肝炎作用活化巨噬細(xì)胞作用。

人參皂基的具體功用：

1、誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡：細(xì)胞凋亡像花開(kāi)花落一樣，是一種主動(dòng)的生理過(guò)程。正常情況下，細(xì)胞增殖與細(xì)胞凋亡之間始終保持著有增有減的動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，這種動(dòng)態(tài)平衡又可維持細(xì)胞正常穩(wěn)定的增殖。當(dāng)某種因素引起細(xì)胞增殖失控和細(xì)胞凋亡受阻時(shí)，便可導(dǎo)致細(xì)胞異常增殖而發(fā)生癌癥

2、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：人體免疫功能失調(diào)或低下是癌癥發(fā)生的主要原因之一。而癌癥治療過(guò)程中使用的化療藥物或放射治療可進(jìn)一步摧毀人體免疫功能。人參皂甙單獨(dú)使用能有效調(diào)節(jié)人體免疫功能。在手術(shù)后或放、化療期間配合使用，可有效的保護(hù)免疫器官，增強(qiáng)免疫功能。

3、提高免疫力：免疫力是自身天然的防御屏障，免疫失調(diào)，則免疫監(jiān)視作用失去作用，不能清除突變的細(xì)胞，也是引發(fā)腫瘤的原因之一。人參皂苷rh2能通過(guò)多種途徑調(diào)節(jié)和增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)免疫系統(tǒng)具有保護(hù)作用。

4、緩解毒素作用：在治療腫瘤的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)癌癥化療的失敗常與化療藥物產(chǎn)生一定的耐藥性有關(guān)。一般的化療藥物不易進(jìn)入癌細(xì)胞，癌細(xì)胞中的p-糖蛋白可以將化療藥物排出，造成癌細(xì)胞對(duì)化療藥物產(chǎn)生耐藥性差，人參皂苷具有親水性和親油性兩種特性，可以輕易的進(jìn)入癌細(xì)胞核內(nèi)殺死癌細(xì)胞。

5、抗疲勞作用：人參皂苷具有延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間和增加小鼠糖原儲(chǔ)備或減少糖原消耗的作用，可降低運(yùn)動(dòng)后小鼠的血清尿素含量，對(duì)運(yùn)動(dòng)后小鼠的血乳酸升高有抑制作用，說(shuō)明人參皂苷有較好的緩解體力?？蛊诘淖饔?。