黃皮果，大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價(jià)值很豐富的水果吧。那么，你對(duì)黃皮果有多少了解呢？黃皮果能夠幫助人體清腸通便，具有很高的食用價(jià)值，但是黃皮果也不能吃的太多，胃酸過多的人最好不要吃。

黃皮果的營養(yǎng)價(jià)值

黃皮營養(yǎng)價(jià)值很高，含有18種氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素。黃皮還含有多酚類、黃酮苷等具有保健功能的成分，具有開胃、消食、解油膩、松弛肌肉緊張、緩解咳嗽、化痰平喘、預(yù)防感冒之功能。富含銅，銅是人健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

經(jīng)期可以吃黃皮果嗎？

經(jīng)期是可以吃黃皮果的，在月經(jīng)期間只要不吃活血化瘀的食物就可以了。黃皮果有宣解郁熱，理疝痛的作用，在月經(jīng)期間可以服用。

黃皮果如何吃？

蜂蜜黃皮

1、黃皮去核。

2、鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖，轉(zhuǎn)小火熬煮。

3、煮到黃皮變軟粘稠后關(guān)火，降溫后加入蜂蜜，攪拌均勻。

4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。

黃皮雞湯

1、按照通常的做法先把雞湯煮好。

2、取部分雞湯放入小鍋中。

3、加入黃皮，再慢煮一會(huì)。

4、加鹽調(diào)味即可。

用黃皮煮肉類的湯，味道很特殊，有黃皮特有的香味，還有點(diǎn)酸酸的，不油膩，爽口，很適合飲用。