感冒這個(gè)詞，在生活中人們都不陌生，但是人們應(yīng)該怎樣預(yù)防感冒來襲呢？下面介紹冬季防感冒吃什么？

冬季防感冒吃什么

蘑菇。蘑菇能夠促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。

酸奶。經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護(hù)腸道健康之外，同時(shí)還具有預(yù)防感冒的作用。你還別不相信。因?yàn)樵谒崮讨泻胸S富的乳酸菌，它能促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)，從而達(dá)到預(yù)防感冒的作用。

紅薯。說我們的皮膚是抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時(shí)由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必?fù)?dān)心肥胖。

茶。經(jīng)過哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會(huì)大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。

三款防治感冒的靚湯

黑大蒜羅漢果燉豬瘦肉

黑大蒜羅漢果煲豬瘦肉能疏風(fēng)發(fā)汗、利咽化痰，且氣味清潤(rùn)鮮美可口，是預(yù)防感冒和咳嗽的良方藥膳，且男女老少皆宜，可為這段時(shí)期常飲的湯水，特別適合老人家飲用。黑大蒜是經(jīng)加工處理的大蒜，中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都一致認(rèn)為它有通五臟、過諸竅、消癰腫、化積食和殺菌散寒的作用。廣東民間亦善用羅漢果化痰止咳。

材料：黑大蒜2個(gè)、羅漢果1/4個(gè)、豬瘦肉50~100克、生姜1片。

烹制：黑大蒜不去皮；羅漢果稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切小方塊狀。一起與生姜下燉盅，加熱開水250毫升（約1碗量）加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽。為1人量。

番茄豬肝湯

番茄豬肝湯養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。豬肝養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)免疫力；蘑菇補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤(rùn)燥化痰，增加白細(xì)胞；蝦仁、番茄均是能夠增強(qiáng)人體免疫力的食品，番茄可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

材料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

做法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。

蔥白蘿卜魚頭湯

蔥白發(fā)散風(fēng)寒，有發(fā)汗解表的作用；白蘿卜健補(bǔ)脾胃，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；此湯膳能幫助身體祛除風(fēng)邪，預(yù)防感冒，而且味道鮮美，健脾養(yǎng)胃。

材料：蔥白30克，白蘿卜200克，香菜5克，魚頭200克，姜片若干。

做法：先將各物洗凈，蔥白切段，白蘿卜去皮切塊；魚頭去鰓洗凈后切塊，并用紹酒、胡椒粉各少許拌腌片刻，起油鍋煎至微黃，濺入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后下蘿卜、蔥白香菜，再改小火滾約40分鐘，下鹽調(diào)味便可。

這些人不容易感冒

1、喜歡運(yùn)動(dòng)。英國(guó)生物化學(xué)專家邁克·格里森教授發(fā)現(xiàn)，適度運(yùn)動(dòng)能保護(hù)免疫系統(tǒng)健康，降低感冒危險(xiǎn)，但是鍛煉強(qiáng)度不要過大，否則得不償失。建議每周至少做5次中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，如快走、慢跑等。

2、愛吃蔥姜蒜。研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可作為強(qiáng)力抗氧化物及抗生素，還能縮短感冒痊愈時(shí)間。姜?jiǎng)t含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等作用。蔥具有較強(qiáng)的殺菌、抑制病毒的功效，有助增強(qiáng)免疫能力。做菜時(shí)適當(dāng)放些蔥姜蒜，具有良好的預(yù)防感冒效果。

3、不愛湊熱鬧。天冷的時(shí)候，商場(chǎng)、電影院里總是人滿為患，如果總是去這些地方，無疑增加了感冒幾率。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院呼吸熱病科教授何明說，人多、通風(fēng)又不太好的地方，病毒濃度最高，建議盡量去通風(fēng)好的地方，回來后用清水漱口，家里每天都要開窗換氣。

4、愛洗手。病毒可以存活2～8小時(shí)，因此感冒和流感很容易傳染，碰到門把手、桌子時(shí)就可能被傳染。抵御感冒病毒，最有效的就是勤洗手，同時(shí)要注意，不要用手摸眼睛、鼻子、臉。