如今，宅男宅女越來(lái)越多，這也使得外賣(mài)生意有了生存空間。近日，有報(bào)道稱(chēng)一名13歲少年從不吃家里的飯菜，一年到頭基本都依靠外賣(mài)解決，就算家人做好了一桌飯菜，他也要獨(dú)自叫外賣(mài)“加餐”，就連大年三十都要點(diǎn)外賣(mài)。

某互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)發(fā)布“2016外賣(mài)大數(shù)據(jù)”顯示，該平臺(tái)最宅用戶全年外賣(mài)訂單達(dá)1292次。有人在家基本不開(kāi)伙，有人除了主食還點(diǎn)零食水果。盡管年輕人工作壓力大、生活節(jié)奏快是客觀事實(shí)，但長(zhǎng)期的外賣(mài)習(xí)慣也埋下了巨大的健康隱患。

長(zhǎng)期愛(ài)吃外賣(mài)當(dāng)心3大疾病找上門(mén)

不少外賣(mài)的經(jīng)營(yíng)者缺乏食品衛(wèi)生認(rèn)知和營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，尤其是中式盒飯大多較為油膩重口味，主食常常是單一的米飯，基本不提供新鮮的時(shí)蔬。長(zhǎng)此以往，使舌頭失去了敏銳的味覺(jué)，表現(xiàn)為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛等癥狀，同時(shí)最易引發(fā)三大類(lèi)疾病。

胃炎：外賣(mài)食品多高油高脂，并且菜品樣式變化少。有些商販為了牟利甚至加入添加劑增加口味，經(jīng)常食用極易引發(fā)胃炎。

便秘：外賣(mài)快餐吃太多，大多數(shù)人會(huì)忽略蔬菜的攝入，常常會(huì)引起纖維攝取不足而導(dǎo)致便秘。

脂肪肝、糖尿病、高血壓、高血脂：長(zhǎng)期攝入過(guò)多油脂和鹽分，加上常常久坐不運(yùn)動(dòng)，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)引發(fā)脂肪肝、糖尿病和“三高”等問(wèn)題。

宅人叫外賣(mài) 四大注意事項(xiàng)不可忘

1、店家雖遠(yuǎn)也要去看看

正所謂，酒香不怕巷子深。如果打算經(jīng)常點(diǎn)某家的外賣(mài)，最好親自到實(shí)地考察一番，看看店家經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生證、健康證是否齊全，以及看看店家的備餐間、儲(chǔ)貨冰箱、廚師的操作臺(tái)與上面的調(diào)料罐看看是否干凈衛(wèi)生。

2、餐盒花樣多 小心辨別

外賣(mài)所使用的餐盒也是花樣多多，每次食用前最好留個(gè)心眼觀察看看。“聞來(lái)好刺鼻，手捏軟綿綿，折有石蠟印，輕撕就破裂，遇熱就變形，撕碎沉下水?！边@六句真言基本能讓偽劣餐盒現(xiàn)出原形。如果宅人長(zhǎng)期使用這類(lèi)餐盒，有害成分會(huì)隨酸、油等析出，進(jìn)入人體，可引發(fā)消化不良、肝損傷等疾病，甚至?xí)?dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、重金屬中毒乃至癌變。

3、及時(shí)消滅掉 謹(jǐn)慎再加工

即使因?yàn)楣ぷ鞯仍蛑荒芤揽客赓u(mài)解決三餐，也應(yīng)該在外賣(mài)送到時(shí)趁熱吃，最長(zhǎng)也不要超過(guò)5小時(shí)。如果放涼了再加熱反而對(duì)身體不利。需要注意的是，不要將含油較多的食物盛放在密胺餐具中在微波爐中加熱，那樣可能會(huì)產(chǎn)生劇毒的氰化物。最好配備玻璃或陶瓷餐具。

4、營(yíng)養(yǎng)不全面，自己要補(bǔ)充

由于外賣(mài)大多具有急火快炒速食的特點(diǎn)，當(dāng)中的蔬菜營(yíng)養(yǎng)損失可想而知。所以自己適當(dāng)備點(diǎn)水果和堅(jiān)果是不錯(cuò)的選擇。水果僅需1~3個(gè)拳頭，堅(jiān)果只要掌心一小把就足矣。此外，用一杯牛奶或者酸奶代替可樂(lè)或飲料來(lái)佐餐是最好不過(guò)的了。