苦丁茶相信不少人聽過，它是綠茶的一種，可以食用也可藥用，具有雙重功效。苦丁茶可單獨沖泡，也能和其它茶葉一起沖泡。下面介紹苦丁茶的功效及泡法。

常喝苦丁茶好處多

苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地，是純天然保健飲料?？喽〔柚泻锌喽≡磉?、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。

1、降三高

苦丁茶是降三高的茶飲品，對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說，是一個很好的輔助保健茶飲，通過常飲苦丁茶可以有效的降低血壓、血脂和血糖。

2、降火

苦丁茶一般情況都是人們用來去火的，其實苦丁茶是中國傳統(tǒng)的一種純天然的保健飲用品，苦丁茶有著清熱解暑作用。

3、消炎

明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病。

4、提高身體免疫力

苦丁茶不僅有降三高的功效作用，還被人們譽為長壽茶、美容茶等美稱。是一種最天然的多功能保健養(yǎng)生飲品茶。苦丁茶能夠雙向的調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體內(nèi)的免疫功能。

5、祛口臭

口臭的原因往往是由于一些細菌引起的，那些細菌會制造出難聞的揮發(fā)性硫化物，從而導(dǎo)致口腔異味?？喽〔柚泻械牟瓒喾幽軌驓⑺揽诔艏毦?，并阻止細菌繁殖，防止口腔異味。所以苦丁茶還能夠幫助人們消除口臭的作用。

苦丁茶怎么泡才好呢？

茶一般有兩種泡法，單獨沖泡和混合沖泡?？喽〔璧膯为殯_泡也叫做單茶飲，就知識單純將苦丁茶放入茶壺或者茶杯中沖泡。混合其他茶葉沖泡則是與其他茶葉，如烏綠茶、龍茶、毛尖、龍井、花茶等混合沖泡時，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。

再者，泡苦丁茶時水要開，這是為了能充分將苦丁茶泡開來。其次，水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。再者，最好選用瓷器或陶器做茶具，這些茶具沖泡的苦丁茶味道更佳。最后要注意的是，苦丁茶放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。