1、細嚼慢咽、c有度

紅棗棗皮難于消化，因此需要細嚼慢咽；同時紅棗雖補，吃多了也會導致腹脹、胃酸過多等問題。

2、勿與黃瓜、蘿卜一起吃

蘿卜中有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分解酶，兩種成分都會破壞其它食物中的維生素。

3、不與動物肝臟一起吃

動物的肝臟富含鐵、銅等元素，銅鐵離子會讓其它食物中所含有的維生素氧化而失去功效。

4、不可與維生素K同時吃

棗子中的維生素會破壞維生素K，使其治療作用大大降低。

5、吃退燒藥的時候，不能吃

退熱藥物若遇到大量的糖容易形成不溶性的復合體，從而減慢藥物初期的吸收速度；而棗就是多糖食物，因此，須忌之。

6、多喝水

紅棗屬于高糖食物，需要多喝水，這樣不僅可以不保護牙齒，也可以充分保護血管。