阿膠為馬科動(dòng)物驢的皮，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。阿膠傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品。佳者帶琥珀色，透明，無臭味。亦稱驢皮膠。

阿膠甘，補(bǔ)肝、腎經(jīng)，能夠補(bǔ)血、止血，用于血虛萎黃、眩暈、心悸等，為補(bǔ)血之佳品。尤其是女性的一些病癥，如月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血不斷、妊娠下血等等，阿膠都有很好的補(bǔ)血功效。

阿膠還含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。很多女性過早地出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、肌膚喑淡無光、臉上長色斑等衰老跡象，這就是女性氣血不足造成的，阿膠能從根本上解決氣血不足的問題，同時(shí)改善血紅細(xì)胞的新陳代謝，加強(qiáng)真皮細(xì)胞的保水功能，實(shí)現(xiàn)女人自內(nèi)而外的美麗。

阿膠中還含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。

阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候每天吃點(diǎn)阿膠，可以減少懷孕期間貧血、患感冒等等的風(fēng)險(xiǎn)。

阿膠具有調(diào)經(jīng)保胎、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智等功效，體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，具有補(bǔ)血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看，應(yīng)該說孕婦吃阿膠是可以的，但是大家一定要注意服用的時(shí)間問題。因?yàn)榘⒛z活血，所以如果是懷孕早期，阿膠是不可以吃的；如果是孕晚期也不可以吃，因?yàn)榘⒛z會(huì)引起宮縮。所以孕婦吃阿膠時(shí)一定要慎重。