感冒可以吃紅棗嗎？

對于感冒患者是否合適吃大棗，不能一概而論。感冒在中醫(yī)里一般分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕、體虛感冒等幾種情況。

如果屬于風(fēng)寒感冒，怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞，有時還會發(fā)燒，或者氣虛感冒者如老年體弱者，少氣懶言、周身乏力、咯痰無力，或有自汗癥狀，舌淡苔白等可以食用大棗。

而風(fēng)熱感冒，發(fā)熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等；或暑濕感冒，惡寒發(fā)燒、熱度不高、惡心嘔吐、腹痛瀉下，或頭重頭痛、無汗，或四肢倦怠，則不宜食用大棗。因?yàn)榇髼棔癸L(fēng)熱之邪或暑濕之邪不易散去，感冒不容易治愈。

另外，感冒初期患者不宜吃紅棗。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

一般來說，吃水煮的大棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的效果，也可避免生吃所引起的腹瀉。

紅棗的挑選

好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質(zhì)厚而細(xì)實(shí)；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhì)差或是未成熟的鮮棗制成的干品。

如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除干凈。

口嘗味甜，用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質(zhì)細(xì)緊實(shí)，棗身干，核??；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質(zhì)量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉?fàn)€變質(zhì)。