普洱茶屬于寬葉的野生茶葉，既有松散的葉茶出售，也能壓縮成茶餅狀。普洱是一種黑茶，而非紅茶。它主要產(chǎn)自中國西南部，人工發(fā)酵這種寬葉茶大概需要40天左右，完成之后還要進(jìn)行風(fēng)干、醇化、篩選挑剔和分離滅菌。

不斷有研究指出普洱能夠降低膽固醇、高血壓，幫助身體排毒，保護(hù)心臟。針對350個體重超標(biāo)者進(jìn)行試驗，他們每天喝一杯普洱，飲食不用可以控制，兩個月之內(nèi)有299人的體重下降了2-5公斤。

首先，普洱能夠抵擋脾胃里的濕氣。一個健康的脾臟幫助你消化、吸收食物里的營養(yǎng)，同時排除身體里多余的水分。

如果平時攝入過量的精制面粉、加工食品和糖，你的脾臟會因為負(fù)荷過重而變得虛弱，主要癥狀為血壓不穩(wěn)定、疲勞困倦以及發(fā)胖。脾臟出現(xiàn)問題，身體很容易囤積水分，造成水腫，這也是許多女生胖（準(zhǔn)確地說是“虛胖”）的主要原因。過量的糖分會增加你體內(nèi)的濕氣，引發(fā)疾病。普洱正可以在這方面幫到你，它的祛濕功效改變腸胃里的能量，幫助減肥。同時也有學(xué)者指出，普洱可以加速新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒。

除此之外，普洱中還含有咖啡因以及其他一些礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)元素能夠抑制脂肪酸生化酶。換句話說，如果你養(yǎng)成喝普洱的習(xí)慣，你攝入的飽和脂肪不會讓你發(fā)胖。盡管聽上去有點不可思議，但專家指出，兒茶素和咖啡因共同作用可以將身體生熱率提高40%。

身體生熱指的是，為了維持身體正常37度的水平，需要消耗你吸收的熱量。你大可以換算一下，因為喝普洱茶有多少卡路里會隨之甩掉。