山楂，亦食亦藥

山楂之所以為我們所熟知是因為冰糖葫蘆，但其實山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經。通常山楂為人所知的作用是消食、開胃、健胃。吃多了胃脹可以吃一點山楂來緩解，原理就是利用山楂的消食。但是山楂雖小，作用卻不僅僅只有消食、開胃這么簡單。

中醫(yī)一直在對山楂的藥理進行，發(fā)現山楂還有降血脂、抗腫瘤、抗癌、抗衰老、活血化瘀等功效，其中山楂的降血脂和抗腫瘤的功效尤為明顯。中醫(yī)建議，老人家們在血脂有點偏高時，可以適量地食用山楂，起到一定的降血脂的作用。目前市面上也已經出現了以山楂為原料的山楂降脂片，中醫(yī)提醒，老人在發(fā)現血脂明顯高于正常值時，一定要及時就醫(yī)，藥品一定要在醫(yī)生的指導下服用，不能單純靠山楂食療降脂。另外，平日常吃山楂，對于心血管疾病、腫瘤等有預防保健作用。