當歸的調(diào)經(jīng)說法

當歸調(diào)血，為女人要藥，當歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的功效，主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、癥血虛頭痛、眩暈等癥。

食用注意

1、當歸應置陰涼干燥處，防潮，防蛀。

2、熱盛出血者，濕阻中滿，大便溏泄者和孕婦忌服當歸。

推薦食譜：當歸玫瑰土雞湯

材料：當歸10克，玫瑰花8克，桂圓肉20克，姜片20克，雞胸肉350克。

調(diào)料：料酒、鹽、雞粉各適量。

做法：1、雞胸肉切成片。

2、鍋中注水燒開，放入雞肉片，煮至沸，氽去血水，撈出備用。

3、鍋中注水燒開，放入當歸、玫瑰花、桂圓肉、雞肉片、料酒，燒開后用小火煮40分鐘，至食材熟透，放入鹽、雞粉，略煮至食材入味即可。

營養(yǎng)功效：本品氣血雙補，對于調(diào)理月經(jīng)有的食療效果。