奶

奶市場(chǎng)上奶茶里的奶大多不是鮮奶，所謂的奶茶里的奶與鮮奶比起來(lái)要缺少鈣質(zhì)和大量的維生素，而且蛋白質(zhì)含量很低。鮮奶中的有用養(yǎng)分，它基本都沒(méi)有。但是奶茶里的奶卻含有大量的脂肪和熱量，多喝對(duì)身體不利。另外，正規(guī)生產(chǎn)的奶精、糖精等食品添加劑并不可怕。但目前不少奶茶店為了降低成本，使用劣質(zhì)奶精和糖精，這就屬于非法添加物，對(duì)身體健康有巨大的危害。

糖

糖精也成為甜蜜素，通常說(shuō)成蜂蜜水。但是因?yàn)閮r(jià)格低廉，所以奶茶中往往會(huì)使用甜蜜素而不是蜂蜜。甜蜜素是一種沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的人工合成甜味劑，但食用過(guò)量甜蜜素，會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。甚至市場(chǎng)上有些甜蜜素違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂，長(zhǎng)期食用將使人中毒。

茶

奶茶里的茶大多都是用極廉價(jià)的茶包。茶包泡的茶中，每升所含的氟化物高達(dá)6毫克，超過(guò)成年人每天攝入量上限（3~4毫克），會(huì)引發(fā)一系列健康問(wèn)題，如氟斑牙、氟骨癥等，容易使骨骼和關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛。老葉片就會(huì)用來(lái)制作廉價(jià)茶葉產(chǎn)品，制成茶包。