薄荷的熱量以及減肥功效

別名：香花菜、綠薄荷、夜蘭香、夜來(lái)香、月見(jiàn)草

熱量：34大卡（100克）

分類：調(diào)味料

評(píng)價(jià)：碳水化合物含量較高，能量低，減肥期間可適量食用。

營(yíng)養(yǎng)信息

營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）

熱量（大卡）34.00

碳水化合物（克）1.60

脂肪（克）0.00

蛋白質(zhì)（克）4.40

纖維素（克）5.00

維生素A（微克）213.00

薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含揮發(fā)油，油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。

薄荷的吃法

薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。 作為食品添加劑使用的糖果、糕點(diǎn)主要有清涼薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、潤(rùn)喉糖等；使用薄荷產(chǎn)品的酒類、飲料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清涼飲料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。