薄荷葉用于風熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛、麻疹不透、風疹瘙癢、肝郁肋痛等癥。廣泛應用于中成藥、保健品、食品生產(chǎn)及中藥飲片調(diào)劑，為《中國藥典》收載品種。

薄荷經(jīng)過切制、干燥、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)后，葉多破碎。在中藥調(diào)劑工作中，有些調(diào)劑人員在稱取薄荷時，不是莖、葉均勻地搭配拿取，而是只拿莖，到最后，藥斗里剩下薄荷葉碎末。在清理藥斗時，就把薄荷葉碎末當作雜質(zhì)倒掉了，十分可惜，使薄荷的質(zhì)量及療效大打折扣。

薄荷主要成分為揮發(fā)油，其中尤以薄荷葉中含量高。薄荷以葉多、色綠、香氣濃郁者為佳。《中國藥典》規(guī)定：薄荷藥材：葉不得少于30%；揮發(fā)油不得少于0.80%（ml/g）。薄荷飲片：揮發(fā)油不得少于0.40%（ml/g）。

在調(diào)劑薄荷時，應莖、葉均勻搭配調(diào)配，把破碎的葉完全、充分地利用起來，才能保證該藥質(zhì)量及療效。