雪梨是養(yǎng)肺的食物嗎
1、常吃雪梨可養(yǎng)肺
常吃雪梨可以起來(lái)很好的養(yǎng)肺功效。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消 痰、降 火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、怎樣吃雪梨最養(yǎng)肺
2.1、蒸熟吃
這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品,先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細(xì)粉(3克左右配1個(gè) 梨)及適量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右,取出后即可食用。這種吃法不僅潤(rùn)肺,還有止咳化痰之功效。周?chē)H朋如果有嗓子不舒服的話(huà),皆可放心食用。
2.2、雪梨糯米粥
雪梨250克,糯米200克,冰糖適量。將雪梨洗凈,去皮、去核,切成小塊;糯米淘洗干凈,浸泡半小時(shí);鍋內(nèi)倒入適量清水,放入糯米煮至將熟時(shí),加入雪梨;小火慢熬半小時(shí)左右,放入適量冰糖即可。
2.3、煮水吃
這種方法制作簡(jiǎn)便,把生梨切片,再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤(rùn)肺、止咳的作用。平時(shí)也可以把其當(dāng)做甜點(diǎn)食用。
3、雪梨有哪些營(yíng)養(yǎng)功效
梨子被譽(yù)為百果之宗,梨不僅鮮甜可口、香脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)資料統(tǒng)計(jì),每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,糖類(lèi)9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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