山藥核桃粥是如何做的呢

山藥是一種很常見(jiàn)的草本植物，它的根莖可用來(lái)食用，還可以入藥，是很好的中藥藥材。對(duì)于那些經(jīng)常在在家里做飯的人來(lái)說(shuō)，山藥核桃粥絕對(duì)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，這個(gè)做好也不會(huì)花太多的時(shí)間，特別是家里的小孩的話更是可以煮山藥核桃粥來(lái)吃，老少皆宜。

材料

圓糯米1杯，核桃仁75克調(diào)味料水8杯，冰糖112克，山藥適量

做法

1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火煮到米粒熟軟。

2、核桃仁洗凈，然后和山藥一起放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

熬粥筆記

1、用生核桃或炸過(guò)的核桃都可以，牙齒不好的老人或小孩，可以將核桃磨碎后再拌入同煮。

2、如果粥太黏稠需要加水的話，要加開(kāi)水，免得產(chǎn)生水米分離的情形。

食療效益

去淤血，止咳嗽，通潤(rùn)大便，止心腹痛

山藥的好處

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

2、滋腎益精

強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

3、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4、延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

山藥核桃粥的好處真的是特別的多的。其不但可以去濕潤(rùn)燥，還能活血、去淤血，使大便通暢排毒效果好。那么應(yīng)該多做著來(lái)吃的，對(duì)人體的功效是很不錯(cuò)的。還能有效的延年益壽。糖尿病人也可以吃，而且還是非常不錯(cuò)的食療方法之一。