1、別空腹喝酒。在喝酒前多吃一些高蛋白的食物最好，比如吃幾個雞蛋，喝些牛奶什么的。高蛋白食物可以中和酒精，從而減少人體對酒精的吸收。

2、不要用濃茶解酒。濃茶中的茶堿會讓血管收縮，更能加劇醉酒后的頭疼。雖不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶，有護(hù)肝作用。也可多喝些果汁，其內(nèi)的酸性成分能中和酒精。

3、盡量慢喝。喝酒后酒內(nèi)乙醇五分鐘就會進(jìn)入血液，半小時至兩小時是血液中乙醇濃度達(dá)到頂峰的時候。

4、別和碳酸飲料同飲。碳酸飲料能加快身體吸收酒精，也不要多種酒混著喝，否則會很容易喝倒下。

5、在喝白酒的時候，盡量多喝白開水，這樣可以有助于酒精隨尿排出體外。

6、在喝啤酒的時候，要勤上廁所。

7、在喝烈酒的時候，多加冰塊。

8、解酒要用熱湯，特別是姜絲燉的魚湯，非常有效果。

9、豬肝能提升對乙醇的解毒能力，所以喝酒時吃豬肝是不錯的選擇，其不僅能解毒還能補(bǔ)充喝酒時體內(nèi)丟失的維生素B。

10、酒后吃甜柿子，酒味會消失。喝完酒后吃些甜點(diǎn)和水果能保持不醉的狀態(tài)，尤其是甜柿子，其內(nèi)含有大量果糖，能使乙醇氧化并加快其分解。

11、在喝酒間隙，千萬不要抱著酒杯不放，偷點(diǎn)懶，吃點(diǎn)新鮮的蔬菜和水果，不僅可以解酒，而且可以有效減少酒精對身體的傷害。

12、在酒桌上，要善于發(fā)言，善于推酒，不到最后一刻堅(jiān)決不碰酒杯，想著法子讓別人喝，還不傷害彼此之間的感情，這才是真本事。