為什么會酒精過敏？

酒精，分子式C2H5OH，分子量46.07，因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇。飲酒后，乙醇很快通過胃和小腸的毛細血管進入血液，攝入體內的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解，全過程需要2-4小時。

乙醛的產生依賴于ADH的作用，這時候我們就要提一提杜康基因了。杜康基因是ADH1B的一個變種，攜帶杜康基因的人，乙醇代謝速度是其他人的13倍左右，因此乙醛在體內迅速產生。如果缺少乙醛轉化酶，這些乙醛無法被迅速代謝成乙酸，那么就容易在體內堆積，出現乙醛中毒的情況。

所以說酒量及酒精過敏是酶決定的，而酶又是基因產生的，因此問題的核心在于這是基因缺陷引起的。

如何確定自己酒精過敏了？

酒精過敏的癥狀分為迅發(fā)型和遲發(fā)型兩種。

酒精過敏迅發(fā)型，癥狀出現的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡，臨床上迅發(fā)型出現的情況較少。

酒精過敏遲發(fā)型的情況較多，一般表現為喝酒后全身發(fā)癢，全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點，持續(xù)時間多為一到兩天。

酒精過敏的癥狀是后背很癢，并且有紅色的小豆豆，還伴有發(fā)燒，或者渾身長滿紅斑，奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬于過敏體質，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發(fā)過敏。而最新研究方法，當機體發(fā)生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出癥狀就是心律失常。