板栗豬腰湯的做法

材料：豬腰和紅棗各1個(gè)，辦了6個(gè)，適量的油、生粉和精鹽

做法：1、把板栗清洗干凈，然后去殼去皮，再一次清洗干凈以后備用；

2、將豬腰平刀切成兩片狀，然后將油皮和腰臊都清除干凈并切成片狀；

3、往豬腰中加入適量的生粉、油、鹽，并用手不斷地搓洗腰片，直到入味；

4、將豬腰搓好以后清洗干凈，并將其靜止20分鐘，再清洗一次備用；

5、準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，往里面加入適量的清水，然后再加入板栗和紅棗、豬腰；

6、蓋上蓋子以后，將燉湯的時(shí)長(zhǎng)設(shè)定為1個(gè)半小時(shí)即可制成營(yíng)養(yǎng)美味的板栗豬腰湯，在食用前可以加入適量鹽調(diào)味。

板栗豬腰湯的營(yíng)養(yǎng)功效

1、板栗

板栗屬于溫性食物，在冬季非常流行，吃后能夠讓人感到溫暖。板栗可以益氣補(bǔ)脾，還對(duì)腸胃有著極好的保健作用，針對(duì)腎虛引起的腰腿無(wú)力等癥都可以進(jìn)行很好地改善。在板栗中含有大量的淀粉、脂肪、維生素B等營(yíng)養(yǎng)素，因此它還有著“干果之王”的美稱，可以有效治療緩解高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等癥。

2、豬腰

豬腰也含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等，它有著極好的健身、補(bǔ)腰等功效作用，效果顯著。