煮板栗要多長時間

1、板栗放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入清水，清水的量沒過栗子即可，開火煮。

2、水開后，將板栗乘熱拿出用刀切開栗子底部（硬的那段），連皮撥開燙熱的板栗，就會很容易連皮一起去掉。

3、煮到板栗熟了，關(guān)火，燜一段時間，俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。

由此可見，水煮板栗只要20分鐘就可以熟，味道才是最好的。

小貼士：水煮板栗熱量低，營養(yǎng)流失少，是吃栗子最好的方式。