肉片炒秋葵

材料：凈肉片50克、黃秋葵10根、鹽、油、味精、胡椒粉。

做法：

1、黃秋葵洗凈切片備用。

2、鍋內放入適量的食油，開中火。

3、鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。

4、加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。

5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

蔥香秋葵

材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。

做法：

1、將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；

2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；

3、大蔥洗凈切花備用；

4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。