首先，普洱茶是可以減肥的。

2007年，在云南普洱茶關鍵技術研究中，通過首次臨床試驗，證實了普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用。此外，普洱茶的減肥作用在許多醫(yī)學經典都有相關記載。

其次，普洱茶減肥的原理是這樣的：

一、普洱茶是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產區(qū)大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%），可以有效分解脂肪。

二、普洱茶發(fā)酵過程中形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪），可以有效降低脂肪。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。

三、普洱茶中的咖啡因能幫助燃燒體內多余的脂肪，而且一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，而喝純的普洱則被譽為最有效也是最健康的瘦身方式。

最后，普洱茶健康瘦身的飲用方法：

1、以茶代水：每日沖泡普洱茶來代替其他飲料，做到盡量少喝其他飲品與其他餐點。

2、快速減肥：清晨空腹喝一杯隔夜的普洱茶，但早上喝太涼對胃不好，不建議長期堅持。

3、飯后半小時飲用最佳：飯后半小時飲用普洱茶，消脂解膩，能促進食餌性體溫發(fā)生。此外，長期飲用普洱茶能將體質調節(jié)到最佳狀態(tài)，能輔助提高減肥的效果和反彈程度。值得注意的是，飯后馬上飲用容易沖淡胃液，不利于消化。